总卡路里：203大卡
脂肪总量：10.16克
多不饱和脂肪酸：0.59克
单不饱和脂肪酸：3.99克
胆固醇：94毫克
钠盐：48毫克
碳水化合物总量：-
膳食纤维：-
糖分：-
蛋白质：24.42克
因此一斤羊肉排骨的热量为1015大卡。
每100克煎羊排营养素含有190.83大卡热量。
营养价值：肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，
