紫苏高产。根据查询网站相关公开信息显示：紫苏对环境的要求不高，生长适应能力很强，适应性强、耐瘠薄，只要有植物生长的地方紫苏就能生长，生长在排水良好，肥沃的壤土、沙质壤土、黏壤土，沟边地边、房前屋后。如果温暖湿润、土质良好适宜生长的土壤，紫苏品质更好、产量更高、生长旺盛。水肥条件差，土地瘠薄，紫苏的植株矮小，植株种子和茎叶产量很低。要达到高产，必须选择湿润、疏松、肥沃的土地种植。绿苏属阴性植物，喜湿热的环境，忌阳光直射，喜阴。喜富含腐殖质、疏松肥沃、微酸性的土壤。越冬温度不应低于15摄氏度。遇水即活，因顽强的生命力，被称为生命之花。蔓延下来的绿色枝叶，非常容易满足。室内养植时不管是盆栽或是折几枝茎秆水培，都可以良好的生长。既可让其攀附于用棕扎成的圆柱上，也可培养成悬垂状置于书房、窗台，抑或直接盆栽摆放。
食用紫苏颜色是紫色的比较好。在众多紫苏中，叶面为全紫或者背面紫色而表面绿色的紫苏的香气最浓，而叶子全为绿色的白苏则稍逊一筹。
紫苏，名字好听，其实除了紫苏这个较为通行的名字外，尚有香苏、香荽、野藿麻、赤苏等多种不同的名字。与香料薄荷有渊源，同为唇形科，但紫苏为紫苏属一年生草本植物，而薄荷则为薄荷属多年生草本植物。
