准备材料：
开水一壶、芋头若干、盆子一个、小刀一把
具体步骤：
第一步：将需要去皮的芋头放入到准备好的盆子里。
第二步：在盆子里倒入可以盖住芋头的开水。
第三步：然后把芋头在开水中浸泡十五分钟左右，这样的话不过芋头好去皮还不会痒。
第四步：泡好的芋头拿出来用刀直接将芋头的皮削掉。
第五步：削好的芋头如下图，食用时直接食用即可。
芋头去皮的方法如下：
所需用到的材料：开水或清水、刀或钢丝球。
第一种方法:利用开水与刀。
第一步：将芋头装入盆中。
第二步：倒入开水。
第三步：浸泡一刻钟，目的一是为了接下来好去皮，二是为了削皮的时候手接触到芋头的时候不产生手痒。
第四步：用刀直接将芋头的皮削掉。
第五步：芋头的头便削好了。
第二种方法利用清水与钢丝球。
第一步：将芋头放在水笼头下。
第二步：将水笼头水开到很小，右手握住纲丝球用力摩擦芋头表面。
第三步：经过纲丝球的摩擦与水的冲刷，芋头的皮便去除了。
