煎锅可以做以下几种美食：1、煎锅可以做锅贴，馅饼，煎鱼。
2、小煎锅最适合做煎炸的东西，需要注意的就是控制好火候，才能不生不焦。
3、面食类：锅贴，盒子，馅饼，油饼等。
4、鱼肉类：烤肉、煎鱼、煎牛排或肉饼。
5、蛋奶类：煎蛋、蛋皮等。
6、豆制品：油豆腐，还可以作锅豆腐。
7、青菜类：糊塌子、茄盒、土豆饼等。
煎的菜品有煎鱼、煎牛排、水煎包、香煎土豆饼、土豆煎饼、苦瓜煎蛋、香煎三文鱼、香煎鸡柳、豉油皇干煎清远鸡等。香煎鸡柳的做法：冷冻鸡柳，拿出来化冻。预热平底锅，放油，摆上鸡柳串，煎至一面上色了煎另一面。两面都上色后倒出多余的油
