你好，富含维生素A的食物主要有动物的肝脏、鱼类、海产品、奶油和鸡蛋等动物性食物，富含胡萝卜素的食物主要是橙黄色和绿色蔬菜。菠菜、胡萝卜、韭菜、油菜、荠菜、马兰头等，胡萝卜素在肝脏中能转变为维生素A。
排名 食物含维生素A
1羊肝20972 微克2牛肝20220 微克
3猪肝4972 微克4猪肝(卤煮)4200 微克
5猪胆肝3582 微克6小红肠158 微克
7羊肾126 微克8腊肉(生)96 微克
9牛肉松90 微克10牛肾88 微克
11咖哩牛肉干86 微克12驴肉(瘦)72 微克
13驴肉(卤)70 微克14午餐肠65 微克
15羊肉串(烤)52 微克16猪肾(腰子)46 微克
17火腿46 微克18猪肉松(均值)44 微克
19猪肉(瘦)44 微克20羊肉串(电烤)42 微克
21猪肾[猪腰子]41 微克22羊肉串(炸)40 微克
23猪肉(奶脯)[软五花，猪夹心]39 微克24马心32 微克
25宫爆肉丁(罐头)31 微克26猪肉(肥)29 微克
27马肉28 微克28兔肉26 微克
29骆驼掌26 微克30驴肉(煮)25 微克
31羊肚23 微克32羊肉(肥瘦)(均值)22 微克
33咸肉20 微克34蛋清肠20 微克
35金华火腿20 微克36羊肉(熟)18 微克
37猪肉(猪脖)18 微克38猪肉(肥瘦)(均值)18 微克
39牛心17 微克40马肉(卤)17 微克
41叉烧肉16 微克42羊心16 微克
43猪肉(前肘)16 微克44猪肉(后臀尖)16 微克
45猪舌[口条]15 微克46猪心13 微克
47狗肉12 微克48猪大排12 微克
49牛肺12 微克50羊肉(胸脯)11 微克
