除了钟表以外还有沙漏、日晷可测量时间。
1、沙漏
沙漏也叫做沙钟，是一种测量时间的装置。西方沙漏由两个玻璃球和一个狭窄的连接管道组成的。通过充满了沙子的玻璃球从上面穿过狭窄的管道流入底部玻璃球所需要的时间来对时间进行测量。
一旦所有的沙子都已流到的底部玻璃球，该沙漏可以被颠倒以测量时间了，一般的沙漏有一个名义上的运行时间1分钟。
2、日晷
日晷本义是指太阳的影子。现代的“日晷”指的是人类古代利用日影测得时刻的一种计时仪器，又称“日规”。其原理就是利用太阳的投影方向来测定并划分时刻，通常由晷针（表）和晷面（带刻度的表座）组成。
利用日晷计时的方法是人类在天文计时领域的重大发明，这项发明被人类沿用达几千年之久。
扩展资料：
影响时间沙漏的因素包括：
填充物的多少、玻璃球内壁的曲线形状（沙漏正置和倒置的计时长度有细微差别）、颈部管道的宽度、填充物的类型和质量。最早的沙漏曾经使用墓穴大理石研磨粉、铁屑和蛋壳粉。
而现代的沙漏一般使用人工制作的玻璃珠。 根据德国沙漏制造商KOCH的说明文档，30分钟沙漏的误差可以控制在1分钟以内，1小时沙漏的误差在5分钟左右。
注意：它并不是可以与现代计时仪器的精度相比拟的计时仪器。
参考资料来源：百度百科-沙漏
参考资料来源：百度百科-日晷
虽然如今，人手一部手机甚至多部，手表有钱人也是恨不得带满整个臂膀。但是，那又如何，谁也不会过快一分一秒，也不会慢一分一秒，这是上天给予人们最公平的一件事。
可是假如，就像你所问的那样，没有手机或者钟表，时间该如何判断。
其实这个问题很简单，古代人们的智慧是我们无法想象的。
日出而作，日落而息的田园生活，如今也是我们很多人所向往的生活，没有什么加班，也没有什么电子游戏，更不会动不动就熬夜甚至通宵。
好了回归正题，古人如何看时间的呢？
其实古代人一般都用“圭表”、“时辰”、“香钟”、“沙漏”、“火计时”、“烛光计时”、”树影”等等把，很多都是古代人发明且创造的具有实际意义的历史文化。
就比如成语，立竿见影，以及，日上三杆，等等，都是涉及到时间问题的事情，
有人会说，日上三竿我们知道，那么，立竿见影，怎么个表述时间呢？
其实是因为，古人会把一根树杆子放在地上，放置宽阔的地上，当在正午的时候去测量它的影长，从而确定方向、时间、节气。
其实古代判断时间的方法还远远不止这些，甚至有些我们可能都未曾听说，但是可以说明的是。
就算没有手机和手表以及挂钟等现代产业生产的时间刻度仪器，我们也会知道大概的时间范围。虽然不那么准确到分秒，但是，必要的时候还是很有帮助的！
PS：以上均为个人观点，如有不妥之处，还望大家一起讨论！！
希望能帮到你。
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