营养专业的个人发展除了做基础研究外也就是相应的医院、cdc、食品公司、运动队、公共营养师这些。具体的公共营养是属于营养的一个分支，一般所说的公共营养和人群营养有很多的相似之处，常常就是研究居民膳食营养状况与营养改善的，再具体一点说公共营养就是一门研究一些中国居民食物消费及膳食模式的变化、中国居民营养健康状况、及营养改善与营养教育以推动我国在人群营养领域的学科，目的主要是为政府部门提供相关政策建议。由于我国的人口比较多，所以习惯性公共营养的研究大多是建立在流行病学的研究之上，比如进行些调查啊或者做项目计划之类的，比如常常跑到一些偏远山区去搞些调查啊，或者针对某城市一定人群制定一些营养改善的项目计划这些。北京和上海是我国公共营养的两大基地，各有各的特点，国内绝大多数的公共营养工作都是在这两个地方组织的。这样专业的研究生毕业后一般不能从事临床营养科的工作，但是能够担当保健食品开发研究、食品卫生检验等工作。
营养学本身是一门研究如何预防疾病和通过改善人群的饮食习惯以提高其营养状况和健康水平的科学，是营养学的重要分支学科；发展公共营养的目标是为了更好地改善营养状况，尤其是那些受到营养不良严重影响的人群，通过科学合理地调配大众的饮食及促进人们的身体健康，减少各种慢性病的发生，并通过向全社会全面普及营养知识，提高全民营养意识，以达到增强全民身体素质的目的。个人觉得前景肯定是好的，但就目前形式来说个人持悲观论调。
你可以再上“医学营养学专业联盟”看看上看看 里面论坛里都是全国各地学医学营养的同学
恩，我所知道的就这么多了希望能对你有帮助 o(∩_∩)o...
联盟主要员单位共45家别由28家企业、10家高校、7家科研院所组:
神州数码
北京航空航
武汉
公安部第三研究所
工信部电信研究院
航科技控股集团
电信集团
赛博乐投资集团
际
太极计算机股份
清华
深圳贝尔
科院研究所
深圳市金证科技股份限公司
等
详见《智慧城市相关联盟》
