酿酒的话，用304不锈钢桶应该比塑料桶发酵要好，因为304不锈钢是食品级的不锈钢，属于比较健康卫生的材料，而塑料一般来说是不可以用来盛酒的，要是有条件的话，用好的橡木桶来发酵是最好的。
可以，但是最好选用8k304不锈钢的。8k304不锈钢的耐腐性高，质量好。
304和201不锈钢的区别在于他们的本身材料，不锈钢之所以具有耐腐蚀性是因为它含有镍这种金属元素，所以镍的含量决定了不锈钢的质量。而304镍的含量达到8个镍，要比201不锈钢高很多，这也是缘何304不锈钢管材比201不锈钢管材的价格要贵。
