面条为什么会越吃越多

问题描述:

这是不遵循质能守恒定则的

解析:

这和它的吸水性有关，与未煮的面条相比，煮好的面条体积一般要膨胀4倍，而贝壳状和蜗牛状的面条体积变化更大，这是因为面条体积的变化与其品质成正比，一般情况下硬麦面制成的通心粉吸水性最强，其营养成分在煮制过程中几乎不会发生任何变化，因为其中所含的蛋白质以及淀粉基本上不会散失在水中。

现在城市中的人越来越喜欢吃面了，因为现在面的口味也越来越多了，不像以前似的，只有一种炸酱面或者是什么？现在南方北方的面不管在什么地方都可以吃到，而且面的味道也越来越丰富，越来越好了。所以说喜欢吃面的人就越来越多了。