冬天卖酱牛骨头好卖。酱骨头，酥脆可口，香味扑鼻，在市场上很有人气。市面上骨头的价格大约是在30-40元上下一斤，历经酱卤以后，一斤新鲜骨头最终可以获得的酱骨头制成品大约只能8-9两上下，清除掉人工服务、卤料包及其水电工程的成本，一斤酱骨头的成本为35-40元，一斤酱骨头能挣的钱也但是就10-20元，年赚都很可观。
不要购买。9块9一斤的牛骨头一般是不要进行购买的，但是如果说牛股本身外部并没有多少的鲜肉的情况下，9块9的价格还算是比较平均的，丑牛，十二生肖之一，地支的第二位。牛毕生忠于主人，一生辛苦劳作、埋头苦干，只做贡献，不计回报，丑时老牛 “反刍”最细、最慢、最舒适。
