家家红罐头先是手剥，然后手工分囊（片），再进行酸碱处理，将囊衣腐蚀掉，最后装罐，加糖水，封罐，浸入开水杀菌。
真心罐头创立于1990年，是国内知名的水果罐头品牌，隶属于大连真心罐头食品有限公司，公司专业从事水果罐头和水果饮品的研发、生产和销售，产品种类丰富，畅销全国各大省市。
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黄岩品牌隶属于台州市黄岩罐头食品集团公司，是目前中国最大的水果罐头生产基地。在国内首先生产塑料杯水果罐头。下属二家制罐厂拥有十一条制罐生产线，各种规格齐全，形成年产六亿套各种空罐的生产能力。主要产品有：桔子罐头为主的水果罐头、枇杷、杨梅、黄桃、葡萄等系列塑料杯水果罐头、"梦之果"果冻和速冻保鲜食品等四十多个品种，产品远销日本、美国、加拿大、欧盟等世界各地。公司得到了快速、高效的发展，被评为重合同守信用企业。列为浙江省骨干农业龙头企业，国家食品工业重点企业，2002被中国罐头工业协会评为"中国罐头行业十强企业"。