海螺不能吃的部位：
海螺脑最好不吃。
海螺脑是海螺头部两个像小球模样的东西，在螺肉里，吃多了容易头晕恶心。
海螺尾也不能吃。
海螺尾据说里面含有海螺的排泄物，藏有大量细菌，因此最好不要吃。
螃蟹不能吃的部位：
蟹心不能吃。
蟹心呈白色的六角形，在螃蟹中间黑色膜衣的下面，也叫六角板，从中医角度讲是极寒之物，最好不吃。
蟹腮不能吃。
在螃蟹壳内像两排小爪子，摸起来软软的，是螃蟹的呼吸系统，建议不要食用。
蟹胃不能吃。
是在蟹黄里面，三角形状，其中还有螃蟹的排泄物，吃蟹黄时注意不要吃到蟹胃。
蟹肠不能吃。
蟹肠在蟹子腹部的三角形内，掰开后可以看到一条黑线，吃的时候要去除。
虾不能吃的部位：
虾头不要吃。
虾头里面含有有毒有害物质，特别是重金属的残留物，都在虾头里面，因此不能吃。
虾线不要吃。
虾线是虾的消化道，一般为黑色的较多，在虾的背部，因为虾线里有脏东西，吃的时候最好剔除。
扇贝不能吃的部位：
裙边尽量不要吃。
扇贝的裙边里面藏有很多脏东西，吃了会对身体不利，如果想吃的话，要洗净煮熟吃。
内脏不要吃。
扇贝肉旁边那个黑色的部位是内脏，里面有细菌等脏东西，建议吃扇贝的时候不要吃。
海鱼不能吃的部位：
鱼鳃是不能吃。
鱼鳃是雨的呼吸器官，鱼的新陈代谢产物和外界细菌都可能附着在上面，非常不卫生，因此不能食用。
鱼内脏不能吃。
鱼的内脏可能会聚集大量的有毒物质和细菌等，还有鱼胆口感很苦，也不能食用。
鲍鱼不能吃的部位：
鲍鱼内脏不能吃。
鲍鱼肉旁边绿色的东西就是内脏，通常里面具有毒素，容易引起皮炎等过敏反应，所以建议吃鲍鱼时不吃内脏为好。
海虹不能吃的部位：
黑色絮状物不能吃。
海虹里面有一种纤维物质的絮状物，呈黑色，这种东西吃到我们胃里不易消化，因此应该去掉不吃。
海肠不能吃的部位：
内脏等不能吃。
海肠两端的毛刺和海肠肚里的内脏都是不能食用的，只能吃海肠的肠体本身。
牡蛎不能吃的部位：
绿色内脏部位不能吃。
牡蛎的肚子里有一块绿色的东西，这是牡蛎吃过的食物，不卫生，最好不吃这个部位。
虾是属于海鲜类。
海鲜类具体包括：
1、鱼类（活鲜）
大黄鱼鸦片鱼，小嘴鱼，多宝鱼，海黑鱼，先生鱼，小姐鱼，海鳝鱼，海鲶鱼，海鲁鱼，海兔鱼，老板鱼，皮匠鱼，石浆鱼，美国红鲈鱼，鲅鱼，舌头鱼，辫子鱼，海鲫鱼等。
2、鱼类（冰鲜）
沙鱼，大鸦片，大海鳝 ，大鲁子三文鱼，小嘴鱼，棒鱼等。
3、鱼类（海鲜）
老板鱼，黄花鱼，安康鱼拔鱼，加吉鱼，海浮鱼，八角鱼，沙丁鱼，红头鱼，大头鱼，昌鱼，尖头鱼，刀鱼，先生鱼，面条鱼，黑鱼，扔巴鱼，梭鱼，鲮鲫鱼，红刀鱼，河刀鱼，杂拌鱼，桂花鱼，大头宝，九兔鱼，胖头鱼，碟鱼头，金枪鱼，八带鱼，岛子鱼，同乐鱼，八爪鱼，乌鱼等
4、贝类（活鲜）
夏夷贝，红里罗，红扇宝，柽子王，大海螺，小海鲜，韩国螺，乌鲍螺，鸟贝壳，肚脐螺，天鹅蛋，芒果贝，白云贝，蝴蝶贝，百花贝小，姐贝，虎皮贝，红贝，龙眼贝，玻璃贝，毛鲜子，麻蚬子，海蛎壳，赤贝，北极贝，象拔蚌。
海红，毛海红，小柽子，笔杆柽，小海鲜，小人鲜，马蹄贝，黑牛眼，文蛤带子，赤子，蛏子，小海波螺，香螺，香波螺， 辣波螺，尖波螺，偏定螺，海兔，花螺，钢螺，青口贝，白蚬子，海螺丝，蜗牛螺，鲜紫菜，龙须菜，鹿脚菜，海嘛线等。
5、虾类
龙虾，龙虾仔， 基围虾，皮虾，青虾，大海虾，卢姑虾，竹节虾，桃花虾，小河虾，小红虾，银鱼等。
6、肉类（冰鲜）
鸟贝肉，大蛤肉，蛎肉，鲜贝丁，扇贝肉，沙鲜肉，黄鳝肉，海肠，毛蚬肉，鱿鱼须，鲜鱼杂，鲜鱼肚，青鱼子，刀鱼子，沙鱼脑，蛰头，蛰皮，鲜海蛰，沙鱼肚，先生鱼肉，柽子嘴 ，功夫菜，海参，鲍鱼，鱼翅等。
7、冰鲜类（水发）
水发参，虾仁，海狗鞭，鱼筋，鱼肠，鱼白，鱼肚，沙鱼皮，凌鱼皮，沙鱼喉，蚕蛹，雄蚕鹅，蟹黄，红鱼子，焖子等。
8、蟹类：梭子蟹，青蟹，毛蟹 ，红蟹等。
9、藻类：海带片，海木耳，海带扣，龙须菜，裙带菜等。
参考资料来源：百度百科-海鲜
