用它泡水喝以前，应该先用温热的开水把柠檬干冲洗一次，去掉它表面的灰尘和泥沙，然后再把它放到干净的玻璃杯中。95度左右的开水，直接冲入的杯子中，冲好以后盖好杯子盖，让柠檬膏在开水中浸泡3到5分钟以后，可以打开杯子盖，这时就能闻到浓郁的柠檬香气，让它自然降温，等温度降到50度左右手再加入适量的蜂蜜，调匀即可饮用。如果水的温度过低，在冲泡柠檬干以后很难让柠檬干中的营养成分析出到水中，不利于人体对柠檬膏中营养成分的吸收与利用。
1、柠檬蜂蜜水。把柠檬洗净切成薄片，装入密封的保鲜盒内，然后放进冰箱里冰冻，需要时再从冰箱里取出用温水冲泡，根据个人口味加入适量的蜂蜜。这款柠檬饮可以起到减肥提神的作用。
2、柠檬菊花茶：柠檬洗净切片，杯中先放入菊花和冰糖以开水冲泡出味，待其放凉一点即可加入柠檬片和蜂蜜搅拌均匀。此款饮品可以补水、降火。
3、柠檬姜茶：柠檬、生姜洗净切片后放入杯中，加入适量的白砂糖搅拌均匀，让它们一起腌到白糖融化为止。最后把它们放到干燥干净的密封罐子里放到冰箱冷藏。需要饮用时取出用开水冲泡即可。这款饮品可以祛除体内湿寒之气。
4、决明子柠檬茶：柠檬洗净切片待用，决明子先放杯中用开水泡开，待其放到稍凉时再加入柠檬皮即可。这款饮品可以帮助明目瘦身。
5、柠檬醋：柠檬洗净切片待用，把柠檬片放到杯中并放入适量黄糖，最后倒入米醋一起调匀即可。这款饮品有减肥排毒的功效。
6、柠檬枸杞茶：柠檬洗净切片待用，干净的玻璃坛子里加入适量冰糖蜂蜜，铺上一层柠檬片，再加入适量的枸杞，最后盖上盖子密封三天后用来冲水喝，可以起到美容养颜的功效。
