大卡和千卡，是同一热量单位，它们两个是一样的。卡路里就是热量单位。
卡路里(简称卡，缩写为cal)，由英文Calorie音译而来，其定义为在1个大气压下，将1克水提升1摄氏度所需要的热量卡路里(calorie)是能量单位。
脂肪随话说就是肥肉或者油，脂肪的热量时9大卡/克，是供给热量最多的一种营养素。
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卡路里的另外一个称呼就是大卡，每天摄入的卡路里一般以不少于800大卡为宜，否则人体会通过降低身体机能来弥补能量摄入不足的情况，通常会造成头晕、乏力的状况，而且基础代谢消耗的减小也同时影响到减肥的效率。
食物中所含卡路里（大卡）
白饭 1碗 (140g) 210卡
白馒头（1个） 280卡
煎饼100克 333卡
阳春面 392卡
方便面 1包 100g 470卡
油条 1条 230卡
面包(咸)100克 274卡
全脂牛奶 1杯200g 120卡
鸡蛋1个（白煮，58克）86卡
香肠 100克 508卡
羊肉(熟)100克 215卡
猪肉(肥)100克 816卡
鸡腿 一只 69克 181卡
芹菜 100g 10卡
白菜 100g 40卡
西瓜 100g 20卡
苹果 100g 44卡
香蕉 100g 84卡
品客薯片 绿色大罐 1072卡
巧克力1块100克约 550卡
西瓜子(炒)100克 555卡
牛奶太妃糖 100克 366卡
圣代冰淇淋 一个 250卡
运动中卡路里的消耗（大卡，以60公斤的人运动1小时计）
有氧操 354
羽毛球（休闲） 266
篮球（比赛） 472
自行车（休闲） 236
打扫家居 207
跳舞 266
跑步 472
游泳（普通强度） 472
排球（比赛） 236
散步 148
保龄球 177
800大卡等于3348.6814568千焦。1千卡(1大卡)=1000卡，1千卡=4.182千焦耳，1千卡相当于将1000克水在1大气压下由14.5摄氏度提升到15.5摄氏度所需的热量，约等于4186焦耳的内能(1000卡路里=1大卡)。
