1. 乐纯零脂肪希腊式发酵乳
这款酸奶真正做到了低糖低脂，吃起来会有冰淇淋般的口感，每一口都像在舔盖儿一般，算酸涩度较高。
能量：238KJ
脂肪：0g
碳水化合物：4.5g
2. 光明如实酸奶
这款酸奶的配料表十分干净，入口后最强烈的感觉就是酸，还有明显的涩味并伴随着浓烈的奶味，有粉感。
能量：344KJ
脂肪：4.8g
碳水化合物：5.6g
3. 君乐宝纯享发酵乳
酸奶包装看起来很是清纯可爱，酸奶味道属于比较大众化，辨识度不是很高，但从各方面来说，整体还比较理想。
能量：372KJ
脂肪：3.3g
碳水化合物：12g
4. 兰格格蒙古族酸奶
这款酸奶味道清甜，奶香味浓郁，甜度也算是低脂酸奶中的佼佼者，让人觉得很满足，喜欢偏甜口味的朋友可以试试这一款。
能量：300KJ
脂肪：2.5g
碳水化合物：10g
低脂酸奶有三元、光明（低脂）、伊利、蒙牛、完达山、雀巢等品牌。牛奶经过标准化处理将其中的脂肪分离出去，剩下的脱脂牛奶再经过发酵，生产的产品就叫低脂酸奶，一般情况下要求脂肪小于0.5%。
食用注意事项：
1、所用菌种酸奶不可以用加入果料的，更不可用果味酸奶。
2、牛奶加热的温度如过高，会杀死酸奶中的乳酸菌造成发酵失败，如温度过低又会造成发酵缓慢，以摸着不烫手为度。
3、不可用电饭锅的保温档进行发酵，因为保温的温度过高，保温发酵时，电饭锅必须断电。如果在冬天制酸奶，可以把瓷杯放在暖气上发酵。
4、发酵容器用带盖瓷杯最好，硬塑料杯子也可，但如杯子质量不过关的话，加热消毒时容易变形。盖子很重要，乳酸菌是厌氧菌，无氧环境更有利于发酵。
5、容器消毒最好不用消毒液，因为如果冲洗不干净，会杀死乳酸菌，使发酵失败。加热消毒是最安全的方法。
6、有抗奶（含有抗生素）或还原奶（用奶粉还原成的牛奶）都不适合作制作酸奶的原料。
7、成功的酸奶呈半凝固状，表面洁白光滑，没有乳清（淡黄色透明液体）析出，闻之有奶香味，如不怕胖又喜欢甜食，可在吃前加砂糖。不可在发酵前放糖。
8、自制酸奶保质期为2－3天。
