40克蛋白粉等于≈76.9毫升,根据体积=质量÷密度这个公式,可得,蛋白粉的体积=蛋白粉的质量÷蛋白粉的密度=40克÷520克/升=40/520升≈0.0769升≈0.0769x1000毫升≈76.9毫升。