慢炖锅炖燕窝需要多少水

c.c

到50

c.c水，30

c.c比较浓缩，一般炖煮用50c.c.的水量。炖煮方法：

材料：燕窝一盏，水250c.c

，冰糖适量。配料：可以单一放入红枣、花旗参、桂圆等。

燕窝制作方法：

干燕窝5克，先冲洗干净置于容器内吗，用常温的水浸水泡发约2小时。以每克干燕窝1克对水50c.c。泡发后把燕窝撕开，泡发燕窝的水可以直接炖不用倒掉。

炖法：将发泡好的燕窝，加入配料，冷水250c.c.炖煮水沸腾计时30分钟，加入冰糖炖5分钟即可。

正典干燕窝做法很简单的，温水泡发45分钟，沸水炖煮10分钟，炖好后放点提前煮好的红枣枸杞就好了，也可以炖好后放点牛奶和自己喜欢的水果，也很好吃。平时我早上起来就是这么炖着吃的，营养又美味，对皮肤也好。