吃年糕寓意“年年高”;吃柿饼寓意“柿柿(事事)甜蜜”,倒着贴福是希望人家说“你家的福倒(到)了”。还有,除夕包饺子时不能说“没有馅了”,而要说“面剩(盛)了”;饺子煮破了不能说“饺子破了”,而要说“饺子挣(破)了”。这些老习俗,都是为了过年期间讨个口彩,认为这样来年才能大吉大利。
年糕(nián-gāo,rice cakenew year cake)中华民族的传统食物,属于农历新年的应时食品。是一种用黏性大的糯米或米粉蒸成的糕,在春节,我国很多地区都有讲究吃年糕。年糕有红、黄、白三色,象征金银,年糕又称“年年糕”,与“年年高”谐音,寓意着人们的工作和生活一年比一年提高。所以前人有诗称年糕:“年糕寓意稍云深,白色如银黄色金。年岁盼高时时利,虔诚默祝望财临。”