用料:精制大米150克,优质小米100克,适量肉松、蛋黄等。 做法:大米、小米分别淘洗干净,先将大米放入煮锅内加水,旺火烧开后加入小米,略煮后,转微火熬至粘稠,不妨在粥内放点肉松、蛋黄泥等,营养更丰富。