及第粥是什么意思_及第粥和艇仔粥的区别

配料：猪肝，小猪肉丸，海米，
做法：1.将猪肝去血水，然后切成小薄片。
      2.把小猪肉丸用盐调好味，再把海米切  碎。
      3.当米粥开锅后，先放入海米，九成熟的时候再放小猪肉丸，最后加猪肝薄片，调好咸淡就成功啦。