木糖醇和罗汉果糖虽然都是代糖产品,但它们的差别却很大,甜度、类别、特点、作用及用途方面都具有差异。罗汉果与其他甜味剂相比,安全性高,稳定性高,具有药食两用的特点,能够用于滋润嗓子,缓解不适,是很不错的代糖产品。罗汉果糖的的甜度更高,热量更低,安全性和稳定性也不错,副作用暂时还没有暴露,这些就是它的优势。
最好用木糖醇!
甜菊糖甜度太高了,是蔗糖的200倍以上,也就是说放1g甜菊糖等于放了200g蔗糖,不好掌控。
阿斯巴甜除了甜度更高外,是从石油中提取的,不是天然食品~
三氯蔗糖也是合成的氯基的!常用也不会太好的~