主料：剩饭、胡萝卜、虾仁、绿甜椒、京华火腿午餐肉、青毛豆仁、红甜椒、生抽、盐、胡椒粉
口味：甜味
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将所有材料切粒备用；炒锅加油，比较硬的材料先下锅炒炒（比如胡萝卜等）；接着将剩饭弄弄散和其他比较容易熟的材料倒入锅里翻炒；最后加生抽、盐、胡椒粉调味即可。
