虾线的去除有着多种方法，比如说使用剪刀或者牙签进行去除，效果都是不错的。
我们可以直接用剪刀先剪虾头，从下往上剪三分之二，然后往外一拉虾线就出来了，之后在虾尾处上下各剪一个小口再往外拉，虾线就能简单拉出。
但一定要注意力度，因为一旦力道不合适，就会有虾线留在身体中。
除此之外，最为直接粗暴的方式就是开背法，这种方法的优点是虾线处理的更加干净，但是食用口感会变差。
使用牙签去除虾线时，首先找到虾的第三节，然后刺进去就能挑出虾线，这种方法很容易拉断，但是能够保证虾完整的外观。
虾在生活中有着冰冻虾和冰鲜虾两种，这两者相比肯定选择冰鲜虾，因为冰鲜虾更加新鲜，食用口感也更加好。
虾有着很高的营养价值，白灼虾也就是所谓的白水煮虾，很好的还原了虾肉的原汁原味。但是我们一定要注意虾的清洗。那么虾线是什么呢?
白灼虾怎么去虾线 白灼虾去虾线
虾线在虾的背部，是虾的消化道，虾线越黑说明里面的脏东西越多。因此，我们在吃下之前，一定要去除虾线。那么白灼虾怎么去除虾线呢?
白灼虾怎么去虾线 白灼虾去虾线
我们准备好牙签，虾头和虾身之间的连接处作为第一个关节，将牙签向下数第三个关节处穿过然后一手拿虾，另外一只拿了牙签的手轻轻向外挑动虾线。
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我们可以看到，靠近虾头那边的虾线被先挑出来了。然后我们用手轻轻地、慢慢地拉扯虾线，靠近虾尾那段的虾线就会被全部扯出来。我们注意一定要剪掉虾头头顶中间那根尖利的刺。
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接着我们用牙签刺破虾头和虾身之间你的一层透明的膜，开水边挑边冲洗虾头内部的脏东西，洗干净然后就可以下锅煮了。
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：我们在做白灼虾的时候一定要注意煮的时间和火候的大小。煮的时间太长，会减少虾肉中的营养价值，而且口感会变差。中等大小的基围虾煮的时间最好不要超过三分钟，虾红透就可以捞起来了。
问题一：做白灼虾要挑沙线吗 一定要 不挑影响口味
问题二：白灼虾如何去虾线 唯一一个办法就是，虾放平，用刀把虾背划开这样。
虾都是这样去虾线的，
问题三：做虾一定要去虾线吗 要是凭美味就挑虾线，要是着急就不用挑白灼虾最好保持原味，要整只的，挑沙线会破坏整体，不挑味道影响不大，但会吃着不方便。岭南人做海鲜在脖子或尾部将沙线拔出，但需要精工细活，一般家庭可以随便点。
问题四：白灼虾如何去除虾线 唯一一个办法就是，虾放平，用刀把虾背划开这样。
虾都是这样去虾线的，
极夏阳光为您解答
问题五：吃虾到底要不要去虾线？ 20分 虾线，指虾的消化道，在虾的背部，多为黑褐色，也常被叫做“虾肠”。食用虾前，不挑虾线，对人体并没有什么健康威胁，可能有时会影响口感！如果有时间、有精力、并在乎口感，可以将虾线挑出！当然，有人认为挑虾线是件“矫情”的事，因人而异！
如果是白灼或清蒸，虾线就会很明显影响口感；口味较重的做法，比如爆炒或油炸，麻辣等口味，不挑虾线口感也不会受太大影响！
问题六：白灼基围虾要怎么去虾线 唯一一个办法就是，虾放平，用刀把虾背划开这样。
虾都是这样去虾线的，
极夏阳光为您解答
问题七：白灼虾不刮虾线吃了会怎么样 不会有事的，只是想想有恶心似的，其实我们平时吃的虾都是连泥肠一起吃的。现在的人考究了，如果虾很触也去泥肠那谁还买来吃，饭店更不会去做。海米不是整个都吃了么。
问题八：吃虾到底要不要去虾线 要是凭美味就挑虾线,要是着急就不用挑 白灼虾最好保持原味,要整只的,挑沙线会破坏整体,不挑味道影响不大,但会吃着不方便。
问题九：做虾的时候要不要去虾线 要是凭美味就挑虾线,要是着急就不用挑 白灼虾最好保持原味,要整只的,挑沙线会破坏整体,不挑味道影响不大,但会吃着不方便。
问题十：虾尾用不用去虾线 要是凭美味就挑虾线，要是着急就不用挑
白灼虾最好保持原味，要整只的，挑沙线会破坏整体，不挑味道影响不大，但会吃着不方便。岭南人做海鲜在脖子或尾部将沙线拔出，但需要精工细活，一般家庭可以随便点。
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