黄瓜花打顶发生的原因
1、高温干旱或低温、短日照：随着室外气温不断升高，温室内白天气温高达35℃以上，夜间高达18℃以上，高于黄瓜白天生长适温25—30℃。植株同化作用受阻，呼吸消耗加快，植株蒸腾与土壤水分蒸发加剧，使土壤湿度小于80%。此时浇水不及时或补水量不足，植株正常发育过程就会缺水早衰，造成花打顶。同时，盛瓜期正处于自然界的低温短日照期。棚室白天虽易升温，而夜间很难保温，很容易突破最低适温，导致植株生长缓慢，出现花打顶。
2、营养供应不均：植株生长前期大量施入未腐熟的农家肥或过多化肥做底肥。植株根系扎到肥料层时，因施入的肥料随着温室内气温和地温的升高而发酵，短时产生热量较多，导致烧根现象，而出现花打顶。植株生长到结果盛期，对氮、磷、钾的需求量大幅增加，且果实吸收量占总吸肥量的50%—60%，产量越高，消耗的养分越多，造成营养供应不良造成花打顶。此外，后期有些菜农只关心瓜的生长，却忽视了秧蔓的正常管理，舍不得投入造成水肥供应不足，植株迅速衰老，出现花打顶。
3、光合产物影响：冬季日光温室生产由于受低温、寡照的影响，黄瓜植株生长势较弱，以及生产中出现的病害、虫害、药害等原因造成的叶片损伤，使叶片这一植物的同化器官变小、变弱而直接影响到植株光合产物的形成，从而导致到植物营养不良出现花打顶。同时后期随着温度的逐渐升高，产量大幅度提高，昼夜温差逐渐变小，同化作用的光合产物主要输送到果实中，回流到根系的养分减少，新根再生能力减弱，吸收能力降低，根系衰老加快，养分供应不足，最终造成花打顶。
黄瓜3~4叶子留一个瓜产量高，叶片制造的营养不仅可以满足瓜条生长的需要，还可以满足植株的正常生长。黄瓜挂瓜后也要加强管理，这样才能延长采收期。
黄瓜管理技术：
1、留瓜
建议不要留瓜过多，叶片制造的营养物质有限，不能满足过多幼瓜的生长，导致黄瓜生长速度慢，畸形瓜多，商品性不好等问题，一次留瓜过多，会消耗大量营养，植株长势变弱，这样就不能持续结瓜。
2、中耕松土及植株调整
在结瓜盛期以及延迟后期，要适当培土，对黄瓜根系更新和防止化瓜有一定的作用。
3、肥水管理
在进入盛瓜期，肥水要充足，一般追肥2~3次，每次每亩随水冲施。也可结合叶面喷施，用海和威海餐沃粉剂磷酸二氢钾进行喷施。
在10月中下旬后，温度较低时每隔7~8天浇一次水。
黄瓜开花后，对于分枝习性的不强的品种，主要带瓜应在10节以下，不管什么品种不能留赘根子瓜。应在中上部带瓜，瓜长、瓜直、瓜均匀一致。大肚子瓜、弯瓜少。一般大肚子瓜主要与肥水有一定关系，要及时摘除。