冰乙酸的在正常气温下的浓度为是17.5mol/L，冰乙酸在空气中最大允许浓度不超过 25mg/m3。
冰乙酸主要用于合成醋酸乙烯、醋酸纤维、醋酸酐、醋酸酯、金属醋酸盐及卤代醋酸等。也是制药、染料、农药及其他有机合成的重要原料。
此外，在照像药品制造、醋酸纤维素、织物印染以及橡胶工业等方面也有广泛的用途、制造塑料、染料的溶剂、照相、医药、农药以及其他有机合成的原料
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乙酸的作用：
乙酸可用作酸度调节剂、酸化剂、腌渍剂、增味剂、香料等。它也是很好的抗微生物剂，这主要归因于其可使pH降低至低于微生物最适生长所需的pH。
乙酸是我国应用最早、使用最多的酸味剂，主要用于复合调味料、配制蜡、罐头、干酪、果冻等。用于调味料时，可将乙酸加水稀释至4%~5%溶液后，添加到各种调味料中应用。以食醋作为酸味剂，辅以纯天然营养保健品制成的饮料称为国际型第三代饮料。
参考资料来源：百度百科—冰乙酸
参考资料来源：百度百科—乙酸
冰乙酸（冰醋酸） GB 1903-2008【性状】 本品为无色的澄明液体或无色的结晶块；有强烈的特臭。
本品与水、乙醇、甘油或多数的挥发油、脂肪油均能任意混合。
凝点 本品的凝点（附录Ⅵ D）不低于14.8℃。
含量为99%的醋酸称为冰乙酸。标准浓度应是 99%。
浓硫酸浓度大约是98%。
浓盐酸浓度大约是37%。
浓硝酸浓度大约是69%。
冰醋酸浓度是100%。
硫酸、硝酸、盐酸、氢碘酸、氢溴酸、高氯酸并称为化学六大无机强酸。
扩展资料
一、浓硫酸稀释方法
浓硫酸密度比水大得多，直接将水加入浓硫酸会使水浮在浓硫酸表面，大量放热而使酸液沸腾溅出，造成事故。因此，浓硫酸稀释时，常将浓硫酸沿器壁慢慢注入水中（烧瓶用玻璃棒引流），并不断搅拌，使稀释产生的热量及时散出。
二、浓盐酸稀释方法
先加水，后加酸。稀释盐酸要注意挥发出来的雾状盐酸，会伤害人的呼吸系统，戴上口罩更好，但也要不停搅拌。
三、浓硝酸稀释方法
一定要做好人的防护措施，稀释一定是浓硝酸倒入水中，不可以将水注入酸中，硝酸稀释放入，一定要少量的倒入，然后慢慢搅拌，待冷却后再加入硝酸，如果心急可以在烧杯外面座一盆冷水。
三、冰醋酸稀释方法
因为醋酸是很强的酸性的，不要用塑料瓶，不要用金属的器皿，防止腐蚀导致出现有毒有害的物质的溶出的，最好是在玻璃瓶中，并放在小孩不能够接触的地方的。
