绝对不要相信市面上的土鸡蛋。都是假的,土鸡蛋哪有那么大的产量,基本上都是笼养鸡。 但是笼养鸡也分怎么样的。真正的好鸡蛋是那种上规模的大型养殖基地出来的鸡蛋。无论在环控、饲料、饮水、卫生等各方面都有严格要求。也不会使用抗生素和违禁药物。国内比较好的有几大品牌,正大、圣迪乐村、德清源、山勾勾农业农领袖系列等。我家长期吃的农领袖品牌蛋,品质很好,有无公害认证。以前跟他们公司有过生意来往,去过基地。
蒙草堂DHA鸡蛋含DHA高达0.34%。而一般的DHA鸡蛋仅含DHA 0.12%-0.16% ;
DHA鸡蛋价值在于DHA的含量,鸡蛋中的DHA含量取决于给鸡补充a-亚麻酸的多与少,也就是关系到鸡蛋的成本 ;
另外,亚麻酸的生物活性也决定了在动物体内代谢、吸收 和 转化为DHA的转化率 ;
由此可鉴“蒙草堂”在a-亚麻酸领域的专业程度,是不可比拟的。