24节气分别吃什么

宝宝妈妈2023-04-04  50

24节气都吃的食物如下:

1、立春:牛肉、香菜、菠菜、鸡肝。

2、雨水:南瓜、小米、豆苗、玫瑰花。

3、惊蛰:豌豆、黑米、海蜇、荸荠。

4、春分:红枣、淮山、银耳。

5、清明:荠菜、燕麦、茼蒿。

6、谷雨:土茯苓、豆芽。

7、立夏:木瓜、鸭肉、山楂。

8、小满:樱桃、苦菜。

9、芒种:茄子、冬瓜。

1、夏至:绿豆、苦瓜。

11、小暑:丝瓜、黄鳝。

12、大暑:生姜、莴笋、猕猴桃。

13、立秋:柠檬、芝麻。

14、处暑:海蜇、银耳、百合。

15、白露:核桃、木耳、蜂蜜。

16、秋分:银耳、芝麻、核桃、糯米。

17、寒露:豆类、海带、紫菜。

18、霜降:柿子、栗子、花生。

19、立冬:豆浆、蛋类、核桃、杏仁。

2、小雪:牛肉、白菜、栗子。

21、大雪:鲫鱼、海参、核桃。

22、冬至:猕猴桃、甘蔗、柚子。

23、小寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

24、大寒:栗子、核桃仁、杏仁、大枣、桂圆。

1、青团

一种用草头汁来做成的绿色糕团,清甜甘香,软糯可口,带有艾叶香气。吃青团主要是流行于江南一带的清明节,寒食节等节日,是汉族的传统节日食品。

2、寒食粥

寒食节日期间,百姓家家不许动烟火,需备麦粥等冷食,借此纪念,这寒食粥便是因寒食节而流传下来的节日饮食。

3、清明果

在清明节前后制作的一种食物,果形似饺子,但味道截然不同,外皮用鼠鞠草或艾草做成,馅有韭菜、鸡蛋、豆腐干等。

4、青精饭

又称乌饭、乌米饭、乌稔饭,用糯米染乌饭树法之汁煮成的饭,颜色乌青,为寒食节的食品之一。每年三月初三,畲族人家家户户煮“乌稔饭”,并馈赠汉族的亲戚朋友,久而久之,当地的汉族人民也有了清明时食“乌稔饭”的习俗。

5、润饼菜

又称润饼、嫩饼菜,是春卷的一种,发源于泉州,而后流行于台湾、福建地区。每到清明时节,泉州人有吃“润饼菜”的食俗。据说,这是古时寒食节食俗之遗风。

参考资料来源:百度百科-青团

参考资料来源:百度百科-寒食粥

参考资料来源:百度百科-清明果

参考资料来源:百度百科-青精饭

参考资料来源:百度百科-润饼菜


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