玉米属于什么类？

玉米属于粮食作物类，是禾本科的一年生草本植物。又名苞谷、苞米棒子、玉蜀黍、珍珠米等，与传统的水稻、小麦等粮食作物相比，玉米具有很强的耐旱性、耐寒性、耐贫瘠性以及极好的环境适应性。

玉米是一种重要作物，除做粮食外，还用来制作饲料、乙醇等，用途广泛。按照生理特性和外部形态变化，玉米一生可划分为3个不同的生育阶段（苗期、穗期、花粒期）和12个生育时期。采摘时间来说，一般春播甜玉米在抽雄后22天，糯玉米在抽雄后25天。

玉米种类

1、甜玉米：甜玉米胚乳中含有较多的糖和水分，成熟时水分蒸发后呈皱缩或干瘪状态，甜玉米不仅胚乳含糖量高，而且胚乳性质和普通玉米也不相同。根据甜玉米的基因型和胚乳性质不同又可分为普通甜玉米、加强甜玉米和超甜玉米。

2、糯玉米：又称粘玉米，起源于我国，由于其胚乳淀粉几乎全由支链淀粉组成，吃起来粘甜细腻，口感好，是鲜食的理想类型。支链淀粉与直链淀粉的区别是前者分子量比后者小得多，食用消化率又高20％以上。

3、高油玉米：是指子粒含油量超过8％的玉米类型，由于玉米油主要存在于胚内，直观上看高油玉米都有较大的胚。

4、高淀粉玉米：指籽粒淀粉含量在70％以上的专用型玉米。普通玉米籽粒中，直链淀粉约占淀粉含量的27％，支链淀粉约占73％。糯质玉米中的100％是支链淀粉。

玉米是一年生草本植物，属于禾本科玉蜀黍，可直接煮熟食用或是入菜酿酒。栽培方法：播种时间，玉米一般可在每年春季4～5月或秋季8月进行播种；播种繁殖，需挑选出未遭受病害侵袭的种子，进行浸泡消毒后播种；日常管理，后期需将室温稳定在28～35℃之间，加快幼苗生长速度。

玉米是一年生草本植物

玉米是一年生的草本植物，属于禾本科玉蜀黍。玉米的用途较为广泛，可直接煮熟食用、做菜、酿酒、制作成饲料。根据地区的不同，玉米又被叫做玉蜀黍、苞米、苞谷等别称。玉米也是我国重要的粮食和饲料作物，栽种面积和总产量仅次于小麦以及水稻。

玉米的栽种方法

1、播种时间

玉米一般可在每年的春秋季节进行栽种，根据地区气候不同，栽培的时间会略有差异，在河南地区可在每年春夏5分月份播种，河北地区可在每年春季4～5月或秋季8月末进行，山东地区可在每年4月初播种。

2、播种繁殖

栽种玉米时，需选择颗粒饱满且未遭受病害侵袭的种子，播种前需先将其放入高锰酸钾溶液中浸泡消毒，之后可将种子均匀的播撒到地块中，间距控制在18厘米，行距控制在16厘米，每个穴内需播撒2颗种子，播种完成后，还需及时覆土浇水保湿。

3、日常管理

玉米适宜生长在高温的环境中，在播种完成后，需将环境温度稳定在28～35℃之间，以加快幼苗的生长速度，每日还需给予8～10小时的散光照射，使植株能顺利的完成花芽分化。在拔节期、孕穗期以及开花灌浆期，需施加足量稀释后的氮肥，并清理掉地块内多余的杂草，减少养分消耗。

玉米

农作物

玉米（拉丁学名：Zea mays L）是禾本科玉米属一年生草本植物。别名：玉蜀黍、棒子、包谷、包米、包粟、玉茭、苞米、珍珠米、苞芦、大芦粟，潮州话称薏米仁，粤语称为粟米，闽南语称作番麦。秆直立，通常不分枝，基部各节具气生支柱根。叶鞘具横脉；叶舌膜质，叶片扁平宽大，线状披针形，基部圆形呈耳状，无毛或具疵柔毛，中脉粗壮。颖果球形或扁球形，成熟后露出颖片和稃片之外，其大小随生长条件不同产生差异。雌雄同株异花，花果期秋季。我国玉米的栽培历史大约有470多年。目前我国播种面积在3亿亩左右，仅次于稻、麦，在粮食作物中居第三位，在世界上仅次于美国。全世界热带和温带地区广泛种植，为一重要谷物。 玉米味道香甜，可做各式菜肴，如玉米烙、玉米汁等，它也是工业酒精和烧酒的主要原料。

基本信息

中文学名：玉米中文别名：玉蜀黍、包谷、苞米、棒子；粤语称为粟米，闽南语称作番麦英文名：corn界：植物界门：被子植物门(Angiospermae)亚门：被子植物亚门纲：单子叶植物纲(Monocotyledoneae)亚纲：鸭跖草亚纲(Commelinidae)目：禾本目(Poales)，有资料把禾本科归莎草目(Cyperales)。科：禾本科(Poaceae；Gramineae)亚科：黍亚科族：玉蜀黍族 Trib. Maydeae属：玉蜀黍属(Zea)也称：玉米属种：玉米 Z. mays分布：原产地可能为美洲，现广植于世界各地，为重要谷物之一。拉丁学名：Zea mays L.分布区域：中国黄河以北地区居多体征：雌雄同株异花世界分布区域：全世界热带和温带地区

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