在家吃煎锅可以煎一些蔬菜，比如土豆、茄子、豆角等，如果喜欢吃海鲜，可以煎一些海蛎。其实，吃煎锅能放入许多食材，根据个人口味选择喜欢吃的食物即可，没有什么特别的要求。
吃煎锅时，可以自己调制一些酱料，能增加食物的口感。一般煎锅在路边摊就能吃到，不过，路边摊的煎锅并不卫生，很多食材都不新鲜，并且还有许多脏东西，人体食用后并不健康，所以不妨自己在超市买一些蔬菜和肉类，在家里吃煎锅。
吃煎锅需要用到煎锅，如果家里没有，可以在超市购买一个，价格不是很贵，这样以后想吃煎锅时，就能随时拿出来使用了。吃煎锅的食材没有什么要求，喜欢吃什么食物，煎制就可以。在家里吃煎锅，不仅健康，口感也会更好。
一般煎锅需要的食材有五花肉、黄蚬子、鸡蛋、培根等，如果想吃别的食物，可以再准备一些，另外，吃煎锅要蘸取蘸料食用，能让食物更加美味。调制蘸料的话，可以放入点芝麻油、麻汁、葱花、辣椒等，根据个人口味调制即可。
煎锅都可以做芙蓉蛋卷，生煎五花肉，椒盐干煎带鱼，西红柿烧豆腐，烧饼等。
1、芙蓉蛋卷，芙蓉饼和素海螺再加上醇香卤蛋是芙蓉饼赢得顾客青睐的法宝。
2、生煎五花肉，生煎五花肉是以五花肉和青红辣椒为主材的菜肴名。
3、椒盐干煎带鱼，其特点是鱼段金黄，酥脆鲜香，味道鲜香可口，酥脆诱人。
4、西红柿烧豆腐，西红柿烧豆腐汤汁鲜美，所用的原料都是适合孩子的。
5、烧饼，烧饼是属于大众化的烤烙面食，品种颇多。
回锅肉不是煎锅做的。
参考资料：百度百科-电煎锅
煎锅可以做煎牛排，具体做法如下：
准备材料：牛肉 400克、料包 35克、植物油 30克、清水 35克、
1、第一步准备牛肉，如下图所示。
2、将牛肉切片，用刀背反复敲打牛肉，如下图所示。
3、将从超市购买的料包倒小盆里，如下图所示。
4、将等量清水倒入，搅拌开，如下图所示。
5、将牛肉放入腌制大约两个小时。
6、煎锅里加油，如下图所示。
7、七成油温时候，放入牛排，煎熟即可。
8、煎熟即可盛出装盘，这样煎牛排九已经完成了。
