特点：清凉可口。 主料：草莓 20粒左右、牛奶 400毫升、鲜奶油 100毫升、精致白糖 60克。 作法：1、将草莓洗净，拍成泥状。 2、将牛奶、鲜奶油、精致白糖放在锅中，用中火加热，搅拌令白糖溶解，在沸腾之前迅速拿离。 3、在容器中放入冰，然后搅拌浆汁，直到成糊状再加入准备好的草莓浆。 4、将草莓牛奶浆倒入模子里放入冰箱冷藏凝固。 5、在模子两边浇热水，取出布丁，切成2厘米的角状，放入杯中，即可享用。
