特点：富含维生素B1。 主料：小肠 30克、高粱米 2勺。 辅料：水 2碗、盐 适量、酒 1勺。 作法：１、将小肠用面粉揉搓洗净，将高粱米也洗干净备用。 ２、将准备好的小肠、高粱米、水一起煮，直到熟烂。 ３、出锅前加盐、淋酒，注意食用前将小肠切成小段。 适合年龄：4~6岁
