A米汤蛋黄泥原料:
大米100克
清水1500毫升
柴鸡蛋1个
A米汤蛋黄泥的做法:
1、大米洗净浸泡一小时;
2、鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮;
3、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。
4、蛋黄用小勺碾碎倒入适量米汤调成糊状即可。
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大米100克
清水1500毫升
柴鸡蛋1个
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1、大米洗净浸泡一小时;
2、鸡蛋洗净放入凉水锅,中火烧开转小火煮7分钟即可,用流动的凉水冲一下,使其容易剥皮;
3、取出的蛋黄里外呈金黄色,用小勺按一下呈粉状即可。大米用1500毫升清水倒入高压锅。大火烧开,小火熬制,用时15分钟。电压力锅调到粥挡即可。
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