你所说的这种情况，对于南方来说柚子还是比较多的，而且柚子皮外面有一层像油质的东西属于那个层它是为了保证柚子能够免遭虫害和雨水的，能够有一个很好的保持水分的所以这种柚子相对于来说止水比较饱满而且比较甜所以柚子虽然说是有一些个甜味但是糖尿病的病的人可以吃一些柚子因为它里面的这种糖分含量特别的低而且不容易吸收，所以柚子也属于糖尿病人喜爱吃的一种水果。
能，因为内果皮意外生产了一些果胶。
剥开的柚子里面有黄色胶状物是果胶，芸香科柑橘属植物产生果胶的能力是很强大的，但是一般都是在外果皮（也就是我们剥掉的带颜色的那层）中“生产”。
这种情况可能是，因为内果皮意外生产了一些果胶。随便吃吃没啥问题。
因为果胶也可以作为膳食纤维补充剂，所以现在有人在研究怎么样把柑橘皮中的果胶提取出来呢。
检查下是否出现了以下症状，然后针对性的治疗：
1.由于寄生性真菌及细菌的危害，如干腐病、腐烂病、炭疽病、疮痂病、细菌性穿孔病和真菌性穿孔病等，这些病害或寄生枝干，或危及叶片，使病株生长衰弱，降低抗性。
2.虫害，特别是蛀干害虫所造成的伤口易诱发流胶病。
3.机械损伤造成的伤口以及冻害、日灼伤等，生长期修剪过度及重整枝。
4.接穗不良及使用不亲和的砧木。土壤不良，如过于黏重以及酸性大等。
5. 排水不良，灌溉不适当，地面积水过多等。
