黄桃为什么水果店没得
黄桃又称黄肉桃，属于蔷薇科桃属，因肉为黄色而得名，营养十分丰富，黄桃的产地主要分布在中国华北、华中、西南一带，较知名的黄桃产地有嘉善黄桃、武台黄桃、炎陵黄桃、潼南黄桃、大连黄桃、荣成黄桃、上海光明黄桃。
黄桃食时软中带硬，甜多酸少，有香气、水分中等，成熟糖度14~15度。黄桃在三四千年前，在中国大地上已受到重视并已人工栽培，到秦汉时代，桃已培育出各种重要品种，延续繁衍成今天的黄肉桃种群。
在黄桃中，尤以安徽砀山的黄桃最佳，与世纪上黄桃最佳产地美国加利福尼亚、南非、巴西齐名。
黄桃不耐储藏，是最易腐烂变质的水果之一，采摘以后，通常只能保存四五天。这是因为，一方面，黄桃皮薄肉嫩汁多，长途运输容易磕碰造成腐烂；另一方面，由于黄桃的成熟期一般集中在7月到9月，天气炎热，也加速了腐烂滋生。事实也是如此，除了一些黄桃产地及其周边地区，市面上很少看到有新鲜黄桃出售。虽然，一些地区通过建设气调冷藏库进行保鲜，但最多也只能延长一至二个月，且成本较高。
黄桃哪里产的最好吃
武台黄桃为平邑县特产，因最早产于平邑县武台镇，故名“武台黄桃”，2011年3月平邑县武台镇“武台黄桃”成功注册国家工商总局“中国地理标志证明商标”，誉为“中国黄桃之乡”。
炎陵黄桃在湖南炎陵县已有25年的栽培历史。1987年从上海市农业科学院引进最新选育的优良黄桃新品种—锦绣黄桃。2011年炎陵县被评为“中国优质黄桃之乡”，是湖南省唯一获此殊荣的区县，同时在黄桃产业方面也是全国唯一获此殊荣的县。
嘉善黄桃是浙江省嘉兴市嘉善县姚庄镇的特产，姚庄镇位于嘉善县东北部，盛产的黄桃以口感松脆，味道甜美而有着良好的口碑，嘉善县姚庄镇黄桃果树面积已达到1万亩，是全国最大的鲜食黄桃生产基地之一。
潼南黄桃是指产自重庆市潼南县的黄桃，是全国两大黄桃生产基地之一，1980年全国黄桃鉴别评审会上被专家赞誉为“潼南黄桃，得天独厚”，1983年荣获国家外贸部颁发的“优质产品荣誉证书”，赢得了上海口岸的出口免检资格。其产品远销欧美、日本及中东等30多个国家和地区。
大连黄桃一般为8月中下旬成熟的品种，椭圆形的果实色泽橙黄，单果重191克。内质韧细、多汁，甜酸适口。鲜食味美，加工成罐头更为适宜。
荣城是我国是黄桃的故乡，其栽培历史至少在3000年以上。色美而味鲜的桃子，品种甚多。荣成黄桃品种向以果大、肉厚、色黄、耐贮运等特点而赢得群众赞誉，而且营养丰富，是人体营养需要和保健价值较高的果品。
上海光明黄桃是指上海光明镇的锦绣黄桃，锦绣黄桃是上海名特优水果，注册商标为锦绣黄桃。锦绣黄桃在1986年荣获上海市科技成果进步一等奖。1989年命名为上海市名特优水果生产基地。1991年列为上海市丰收项目生产基地。1992年定为郊县农业发展十大产品基地之一。青村镇是上海市锦绣黄桃唯一生产基地。
吃黄桃要注意什么
1、虽然食用黄桃好处多多，但是也是适可而止，不宜大量的食用。多吃黄桃容易上火，像内热偏盛、易生疮疖的人不宜多吃。即使是成熟的黄桃，也不能吃得太多，太多会令人生热上火。
2、黄桃中含糖量是比较高的，糖尿病患者应该要少吃黄桃。
3、没有成熟的黄桃是不能吃的，容易引起肠胃不适。
4、婴幼儿是不能吃黄桃的，婴幼儿的消化系统还没有发育完善，对于黄桃中的某些大分子物质，可能无法消化，甚至可能导致出现过敏症状。
（20）放入冰箱冷藏三个小时以后，完全凝固即可。
黄桃蛋挞
材料：10克太古糖粉、80克葡式蛋挞皮15个、黄桃适量、玉米淀粉5克、鸡蛋黄4个
做法：
（1）准备材料。
（2）蛋挞水：淡奶油、牛奶混合均匀
（3）加入太古糖粉搅拌均匀
（4）再加入蛋黄搅拌均匀
（5）筛入低粉和玉米淀粉搅拌至无颗粒，液体光滑。
（6）黄桃切小丁，放入蛋挞皮底
（7）倒入蛋挞水，7-8分满。（原味的就不需要再加入黄桃了）
（8）烤箱预热220度， 中层，25分钟左右。
黄桃罐头会上火吗
每天吃两只，可起到通便、降血糖、血脂、抗自由基、祛除黑斑、延缓衰老及提高免疫力等作用、堪称保健养生之佳果。
黄桃罐头上火吗，黄桃罐头也不能多吃，由于黄桃是属于热性的水果，所以吃多就容易引起上火。即使是它再有营养价值，我们也不能一时就吃的过多，要慢慢的每天少吃点，这样慢慢的将其营养吸到我们的身体上，这样才能让它的营养被我们充分吸收。
黄桃的适用人群
一般人群均可食用
尤其适合老年体虚、肠燥便秘者、身体瘦弱、阳虚肾亏者食用；
内热偏盛、易生疮疖、糖尿病患者不宜多吃，婴儿、糖尿病患者忌食。
怎么辨别黄桃的好坏
观察：以果个大，形状端正，色泽新鲜漂亮为好，有硬斑、破皮、虫蛀者较次。
剥皮：以皮薄易剥，肉色白净，粗纤维少，肉质柔软为佳。
尝味：以汁多、味甜、酸少、香浓为上等。
手摸：手感过硬的一般是尚未熟的，过软的为过熟桃，肉质极易下陷的已腐烂变质。
黄桃的储存方法
成熟的桃子不宜保存，如果想保存时间长一些，在购买时则不能挑选发软的桃子。不吃的桃子先不要用水洗，直接用保鲜袋装好，放入冰箱的冷藏室中，可保存一周左右。
较耐贮藏的品种在-0.5～0℃的稳定条件下可贮藏4周，品质良好。但要注意桃子冷藏时间过长，会淡而无味，因此，其贮藏期不宜过长。
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