黑蚂蚁怎么吃

黑蚂蚁，对于大家来说，肯定比较熟悉。但是，真正的吃法，可能有少数人了解，绝大多数人却并不知道怎么吃，接下来，我会讲述黑蚂蚁的吃法以及黑蚂蚁所具有的营养价值。有些人，会用黑蚂蚁泡酒，那么，黑蚂蚁怎么泡酒呢?哪些人吃黑蚂蚁有作用，又有哪些食用禁忌呢?

黑蚂蚁怎么吃

黑蚂蚁有很多吃法，可以直接冲服黑蚂蚁黑蚂蚁粉，可以泡酒喝

1、黑蚂蚁粉吃法：(1)黑蚂蚁粉直接冲服。可以给杯子中放入适量黑蚂蚁粉，然后直接用开水冲服。(2)黑蚂蚁粉泡酒喝。可以把黑蚂蚁粉用来泡酒喝，具有一定的养生疗效。(3)可以在做菜的时候，放入一些黑蚂蚁粉，这样也有一定的功效。(4)可以将蚂蚁粉与蜂蜜调在一起，这样吃能够增强身体的免疫力。

2、黑蚂蚁吃法：(1)黑蚂蚁晒干，可以浸入酒中，密封10―15天后就可以喝了。(2)可以直接做成椒盐蚂蚁，但是做的时候，要注意油温，不然就烧焦了。

黑蚂蚁的营养价值

1、黑蚂蚁能够增强免疫力。因为黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛，这种物质能够增强人的免疫力，所以身体虚弱的人可以通过吃黑蚂蚁，强身健体。黑蚂蚁还具有抗病毒的作用。

2、黑蚂蚁可以镇静，解除痉挛。因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够让人发生痉挛的时候，减轻并消除这种症状。经常坐办公室的人，可以通过吃黑蚂蚁缓解肩周炎、颈椎病。

3、患有哮喘的可以适量吃黑蚂蚁。因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够缓解并治疗哮喘，因为哮喘者可以通过吃黑蚂蚁防治哮喘。

4、肾虚的人可以吃黑蚂蚁，因为黑蚂蚁中含有某些物质，这些物质能够起到补肾的作用，能够滋阴壮阳，增强性功能。吃黑蚂蚁还能延缓衰老，使得人变得年轻。

5、出现头晕目眩、耳鸣症状的可以吃黑蚂蚁，因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够改善头晕目眩、耳鸣症状。便秘患者也可以通过吃黑蚂蚁，减轻这种症状。

6、吃黑蚂蚁能够改善气色与肤质，达到美容养颜的功效。头发少的人可以通过吃黑蚂蚁增多头发，头发白的人可以通过吃黑蚂蚁使得头发变得乌黑。

黑蚂蚁如何泡酒

1、取60g黑蚂蚁，500g白酒，将黑蚂蚁泡到白酒里面，泡一个礼拜左右，就可以饮用了。刚开始喝，要注意看反映，慢慢的加量，如果有不适，要立刻停止饮用，并且去医院就诊。

2、取一个干净的锅，锅烧热，放入黑蚂蚁，备干，研制成沫状，然后可添加到白酒里面，就可以喝了。

黑蚂蚁泡白酒，每天早上和晚上喝能够治疗肾虚，增强免疫力。

黑蚂蚁治疗类风湿吗

黑蚂蚁是能治类风湿的。因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够抗病毒，增强免疫力，从而起到抗风湿的作用。因为类风湿、类风湿性关节痛的病症都有一定的缓解和治疗的作用。所以，类风湿患者可以通过黑蚂蚁，起到祛风除湿、抗炎镇痛的作用。

黑蚂蚁的适宜人群

1、类风湿、类风湿性关节炎的人适合吃黑蚂蚁。因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够抗病毒，增强免疫力，从而起到抗风湿的作用。因为类风湿、类风湿性关节痛的病症都有一定的缓解和治疗的作用。所以，类风湿患者可以通过黑蚂蚁，起到祛风除湿、抗炎镇痛的作用。

2、身体虚弱的人适合吃黑蚂蚁。因为黑蚂蚁中含有一些草体蚁醛，这种物质能够增强人的免疫力，所以身体虚弱的人可以通过吃黑蚂蚁，强身健体。经常坐办公室的人适合吃黑蚂蚁，因为可以通过吃黑蚂蚁缓解肩周炎、颈椎病。

3、患有哮喘的适合吃黑蚂蚁。因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够缓解并治疗哮喘，因为哮喘者可以通过吃黑蚂蚁防治哮喘。

经常咳嗽的人适合吃黑蚂蚁，因为经常咳嗽的人吃黑蚂蚁能够止咳平喘。患有支气管炎、慢性咽炎的人适合吃黑蚂蚁，因为吃黑蚂蚁能够缓解并治疗这些症状。

4、肾虚的人适合吃黑蚂蚁，因为黑蚂蚁中含有某些物质，这些物质能够起到补肾的作用，能够滋阴壮阳，增强性功能。患有前列腺炎的人，适合吃黑蚂蚁，因为吃黑蚂蚁能够缓解并治疗前列腺。月经不调的女性适合吃黑蚂蚁，因为吃黑蚂蚁能够调节月经，使得月经恢复正常。

5、患有癌症的适合吃黑蚂蚁，因为吃黑蚂蚁能够缓解并治疗癌症。患有高血压的人适合吃黑蚂蚁，因为通过吃黑蚂蚁，能够稳定并降低血压，促进身体健康。糖尿病患者适合吃黑蚂蚁，因为通过吃黑蚂蚁，能够稳定血糖，缓解并治疗糖尿病。患有冠心病、心脑血管疾病的患者，适合吃黑蚂蚁，因为通过吃黑蚂蚁，能够防治心脑血管疾病和冠心病。

6、头晕目眩、耳鸣的人适合吃黑蚂蚁，因为黑蚂蚁中含有某些物质成分，这些物质成分能够改善头晕目眩、耳鸣症状。面黄肌瘦的人适合吃黑蚂蚁，因为通过吃黑蚂蚁，能够改善气色与皮肤。患有痔疮的人，适合吃黑蚂蚁，因为吃黑蚂蚁能够缓解并治疗痔疮。便秘患者适合吃黑蚂蚁，因为通过吃黑蚂蚁，能减轻这种症状。

7、头发少的人适合吃黑蚂蚁，因为可以通过吃黑蚂蚁增多头发，头发白的人可以通过吃黑蚂蚁使得头发变得乌黑。

黑蚂蚁的食用禁忌

1、黑蚂蚁不要适量服用，要不然会影响身体健康。在用黑蚂蚁泡酒的时候，要注意要先少喝些，再逐渐增加，增加的时候，看有没有不良反应，如果有，就要立马停止服用，然后送到医院。

2、黑蚂蚁可以长期的吃，但是有些过敏症状的人最好就不要再吃了，以免引起身体不适。过敏性哮喘的不能吃黑蚂蚁，也不能喝黑蚂蚁泡的酒，否则会影响身体健康。

3、用黑蚂蚁泡酒，要放在阴凉、干燥、通风处，黑蚂蚁最好买正规的、消过毒的。同时，要注意，在服用的时候不要吃辛辣刺激的食物。

以上就是关于黑蚂蚁的介绍，想必大家都知晓了吧。黑蚂蚁在日常生活中很常见的。但是想要获得健康，必需正确的食用，不可盲目。

中国的《本草纲目》关于白蚁的功用有少许记载：“取蚁卵淘净为酱，非贵人不可得”。说明白蚁具有独特的营养价值和保健功能。“取蚁泥敷妇人肚脐，死胎可即出也。”说明白蚁有通经活络，活血化瘀的功效。现代科学发现，白蚁是一种生命力非常顽强和旺盛的生物，长年生长在地下2米以下，平均寿命可达60年，蚁王蚁后更可达200年，一生繁殖成亿的后代。现代科学研究证明，白蚁体内含有28种氨基酸，其中有8种是人工无法合成的，含有14种天然维生素，19种生物酶和辅酶，含有锌、铁、钙、硒、锗等23种人体必需的微量元素，蛋白质含量高达69．71％，超过燕窝。白蚁体内含有独特的抗癌物质胆甾醇衍生物及二倍萜，含有平衡细胞自然免疫功能的草体蚁醛以及丰富的抗衰老物质SOD。

白蚁有着食用价值和药用价值.

但据说白蚁是我国传统的食（药）疗珍品，是当代生物学的七大奇迹之一，它在地球上安之若泰地生存了二亿伍仟万年；它在昆虫中繁殖率最强，一只成熟的蚁后，在适合的气温下（22℃－30℃），一昼夜能产卵8千至8万粒；它抗病能力极强，在二氧化碳占气体总量0.5－6.5%（相当于大气中CO2含量的数十至数百倍）的蚁巢中能健康生长繁殖，至今世界上尚未发现白蚁因感染病而死亡的情况。白蚁被人们称为“微型营养仓库”，它含有人们所需几十种氨基酸、微量元素和维生素。良种白蚁干物质中蛋白质含量高达69.71%，比举世闻名的白燕窝所含蛋白质还要高出11.09%。100克白蚁能产生560卡热量，比100克牛肉产生的热量高出430卡，比白燕窝所产生的热量高出150卡。《本草纲目》中记载“白蚁泥，主治恶疮肿毒也”，“白蚁可益气血，泽颜色”。《中国药用动物志》、《中华药海》中记载：“白蚁有滋补强壮功能，主治老年体虚，久病气血虚弱者”。现代医学检验表明，白蚁含有很高的蛋白质、齐全的氨基酸、丰富的维生素和微量元素以及多种高以能磷酸化合物，具有显著的耐缺氧、抗疲劳、抗高寒，提高血红蛋白、白血球、促进造血功能、增强免疫力、抗乙肝病毒、抑制癌细胞增生、改善性功能、治疗疑难疾病等功能。

白蚁的药用价值极高，历史上许多国家都曾用白蚁来进行疾病治疗。在我国明朝时，李时珍在《本草纲目》中曾记载：“白蚁泥，主治恶疮肿毒，用松木上者同黄丹烙炒黑，研和香油涂之，即愈止。”又曰：“[主治]孤刺疮，取七粒和醋搽。又死胎在腹及胞衣不下，炒三升，囊盛，捐心下自出也”。《中国药用动物志》注：“白蚁有滋补强壮的功能，主治老年体衰，久病气血虚弱等”。《中华药海》注：“白蚁、补肾益精血”。

②我国民间有许多白蚁偏方验方广为流传，如：

A、吃白蚁卵，可使缺奶的产妇生奶；吃白蚁可以改变人的容貌 ，延年益寿等。

B、四川永川地区有人用菌圃治呕吐；广东吴川有人用它治疗小儿发烧；高州治肝痛、腹泻；茂名有人用于治疗跌打肿痛，有的治胃病；有的以白蚁为主要原料，对中晚期食道癌和晚期直肠癌治疗效果显著；还有治疗耕牛膨胀病等等。

③白蚁以其长寿、力大、生命力强、营养丰富等神奇特点，受到人们的重视，食蚁可以扶正固本，提高人体的抵抗能力。

④现代科学研究证实，黑翅土白蚁、黄翅大白蚁、家白蚁等是优良蚁种，已被国家卫生部批准为新资源食品，它含有多种重要的营养物质，如锌、硒、锰、铜、铁等宏微量元素，维生素B1、B2、B6、VA、 VE等，生理活动物质草体蚁酸，蛋白质和20多种氨基酸，(其中含有8种人体必需的氨基酸)，多肽、糖类及少量的脂溶性成分。

⑤通过对动物实验和大量的研究证实，白蚁对抗炎、消肿、镇痛、保肝护肝、杀菌、防腐、提高机体免疫力，减少胃酸分泌，预防溃疡发生、抗癫痫，抗惊厥，防癌抗癌以及对人体内分泌系统调节等方面具有药理作用。

⑥毒理研究表明：对动物的健康状况、血液学指标、肝肾等脏器功能无影响，也未引起多种脏器重要改变和结构异常，药用效果显著，完全性良好，适于长期服用，对风湿、类风湿、糖尿病、癌症术后和放、化疗引起的体质虚弱、免疫能力低下和内分泌紊乱、丙谷转氨酶偏高等患者均有很好的疗效。

⑦北京图书馆检索中心检索世界各国生物科学家关于白蚁营养价值及医疗保健作用的论述，结果表明：白蚁是一种营养价值很高的昆虫，它含有丰富的蛋白质、氨基酸、维生素E、铁、锌、锰及其它一些维生素和微量元素。白蚁的毒液具有抗菌、消炎、溶血、消肿、抗肿瘤、抗疲劳等作用，用于治疗类风湿性关节性、慢性肝炎、性功能减退等疾病，可作为一种新型的保健医疗药品。

白蚁有有害的一面，也有有益的一面。有益的一面：

1、表面的物质?呕贰h却?、亚热带的广阔雨林中，大量的枯枝枯叶是通过白蚁蛀蚀，转化为肥料的。

2、食用。白蚁食物，不仅味道鲜美，营养丰富，而且还能帮助人类医疗某些疾病。我国明代李时珍的《本草纲目》中，曾记述"白蚁泥，主治恶疮肿毒，用松木上 者同黄丹烙炒黑，研和香油涂，取愈之。"《本草纲 目》也记载了我国古代食白以和蚁卵的事实，书中日："蚁处处有之口。……其卵名绒，山人掘之，有圣斗石者。古人食之，故内则、周官馈食之豆有绒酷也。今淮南夷食之。刘佝岭表录异云：交广溪小闹间酋长， 多取蚁卵，淘净为酱，云味似肉酱，非尊贵不可得也。”

3、药用。在大自然翻天覆地的变化中，白蚁能安之若泰的生存下来并不断发展，这种对环境的顽强适应能力，是其他生物无法比拟的。白蚁自古以来就是我国传统的食、药用珍品，《本草纲目》四十卷虫部记载："白蚁泥，主治恶疮肿毒也"。

经研究发现，白蚁被公认为"生物寿仙"。一只蚁后寿命可长达150-200年。据英国皇家科学院报道，现存一只157岁的白蚁后，每天尚能产卵近万粒，且肌肤白嫩，显示出无比旺盛的活力，由此证明白蚁体内含有丰富的抗衰老物质。

白蚁的蛋白质含量高达69.71%，比举世闻名的红燕窝还高出11.09%，且含有丰富的微量元素、维生素及多种生物活性物质。白蚁具有极强的抗病能力和抗疲劳耐缺氧能力。它能生活在深达地下2-3米且阴暗潮湿，病源微生物繁多的地方，但却不会出现染病死亡；它能产生巨大的爆发力，能举起自己体重400倍的东西，能拖动自己体重1700倍的物体，且能在co2含量高达6.5%（比大气中的co2含量高近百倍）的蚁巢内不停工作，无需休息。

最重要的是，白蚁具有神奇旺盛的交配和繁殖能力，一只成熟的白蚁后每昼夜可产卵八千至八万粒，总重量甚至超过蚁后自身的体重。所以说，白蚁是补肾的佳品，《中华药海》中记载："白蚁具有滋补强壮的功能，主治老年体虚，久病气血虚弱等"。

白蚁作为一种食、药两用昆虫，已被列入新的药材资源，经中国医疗科学院药物研究所、中科院上海药物研究所及江西省药物研究所安全性评价，证明白蚁安全无任何毒副作用 。。

---