一斤毛葱可以加工出0.7斤净葱,毛葱价格为0.5元每斤；
在不算人工成本的情况下净葱的原料成本是（7分之5元）钱一斤；
0.5/0.7
=5/7
≈0.714
2011-3-7日洋葱收购价格
甘肃酒泉：
黄皮：8.0 cm以上：0.07元/斤左右。（本地货）
8.0 cm以上：0.07元/斤左右。（武威货）
红皮：8.0 cm以上：0.12元/斤左右。（本地货）
8.0 cm以上：0.12元/斤左右。（武威货）
莒县：
库内洋葱：0.15元/斤左右（红皮）。
0.10元/斤左右（黄皮）。
鱼台鱼城：
冷库洋葱：
鱼台：8.0 cm以上：0.10-0.12元/斤。（黄皮)
丰县：8.0 cm以上：0.10-0.12元/斤。（黄皮）
5.0 -7.0cm： 0.20元/斤左右。
7.0 cm：0.22元/斤左右。
毛葱：0.60元/斤左右。
鱼台陈集：
冷库洋葱：8.0 cm以上：0.08元/斤左右。（黄皮)
平度：
库内洋葱：7.5cm以上：0.10-0.17元/斤。
丰县顺河：
8.0cm以上：
出库价格：0.08-0.10元/斤。（黄皮)
出库价格：0.28-0.30元/斤。（红皮)
毛葱：0.40-0.45元/斤。
巨野：
7.0cm以上：0.22元/斤左右。（红皮)
斑鸠店：
0.10元左右（黄皮）
0.15元左右（红皮）
2011-3-7日洋葱批发价格
北京新发地农副产品批发市场中心1.02元/千克
北京朝阳区大洋路综合市场 1.40元/千克
天津何庄子鲜活农产品中心批发市场 0.80元/千克
唐山金玉农产品批发市场0.90元/千克
河北乐亭冀东果菜批发市场 1.50元/千克
厦门蔬菜农副产品批发市场 1.25元/千克
浙江慈溪市蔬菜批发市场1.40元/千克
广州江南果菜批发市场有限责任公司 1.10元/千克
广西南宁五里亭蔬菜批发市场1.60元/千克
大葱现在批发价一元左右，市场价格2、3元不等。大葱味辛，性微温，具有发表通阳，有解毒调味，发汗抑菌和舒张血管的作用。主要用于风寒感冒、恶寒发热、头痛鼻塞，阴寒腹痛，痢疾泄泻，虫积内阻，乳汁不通，二便不利等症状。大葱含有挥发油，油中主要成分为蒜素，又含有二烯内基硫醚、草酸钙。另外，还含有脂肪、糖类、胡萝卜素等、维生素B、维生素C、烟酸、钙、镁、铁等成分。为多年生草本植物，叶子圆筒形，中间空，脆弱易折，呈青色。在东亚国家以及各处华人地区中，葱常作为一种很普遍的香料调味品或蔬菜食用，在东方烹调中占有重要的角色。
