我用过ACA和美的,但不知道具体的型号了,我经常用来和面,但从没有出现过薄膜,只是成功的时候很光滑,水多了很稀,水少了就干,可能你要求的那种情况要掌握好水与面的比例,有的时个水比说明上的量少的时候,可能出现层层的片状,
但要我说这二个机器的区别,一个用时长,ACA,一个用时短.美的.再有美的的里面的涂层会掉,联续和二次面里面的轴会下来黑水.
好像也就这样了,这二个机器我同时在用,用了大约二年了.
还是亲自揉面好！虽然辛苦，但安全健康。面包机里那个转叶里面，很脏的，很多机油 很难清洗干净，在揉面时又很容易被转入面团里 使面团变黑 不卫生 一不注意就会吃到那些带机油的面制品了 还有 现在的面包机都喷了不粘涂层的 味道很大 我是买最出名的东菱牌双转页的 但还是很容易掉 用几次后 才发觉颜色浅了 我现在很担心 以前那些面包也不知是否带有毒性，所以我依经验所得 告诉您还是辛苦点，亲自揉面的好啊！
