含有镁离子矿物质的食物。镁离子是人体必所需的一种矿物质，在日常生活中，大米、豆制品、辣椒、蘑菇、番茄、海带、紫菜、苹果、杨桃、核桃仁、芝麻、花生等食物中都含有镁元素。
镁：
镁是一种金属元素，元素符号是Mg。英国戴维于1808年用钾还原氧化镁制得金属镁。它是一种银白色的轻质碱土金属，化学性质活泼，能与酸反应生成氢气，具有一定的延展性和热消散性。镁元素在自然界广泛分布，是人体的必需元素之一。
1.镁的食物来源之冠 紫菜
2.镁的丰富来源 小茴香、小米、黄豆、木耳、海米、大豆粉
3.镁的良好来源 绿豆、海带、小豆、黑米、香菇、坚果
4.镁的一般来源 香蕉、牛肉、面包、玉米
5.镁的微量来源 卷心菜、茄子、蛋类、大多数水果、糖和香肠
