水之所以被称为热水完全是凭人自己的感觉决定的，常温下人在空气中感觉不到空气的冷热，因为此时人的体表温度与空际温度差别很小，所以热水的冷热在此时可以以空气为标准。物质状态的变化有：熔化、凝固、升华、凝华、蒸发、液化。热水变凉是因为与空气发生热传递，而此时传递内能的途径就是蒸发。所以物体蒸发时，热运动脱离物体的分子会吸收物体的内能。
热水器由热水变冷水的原因有以下几点：
1、热水器有过温保护装置，在洗浴过程中，时间过长造成水温过高达到了温控控制器起跳，切断电磁阀的供电，这时热水器因无气供给火排熄灭，无热水输出。
解决方案：适当缩短时间，可间断性的使用或是瞬间暂停一下再开启，水温调节开关，不要打的太高。
2、温控器本身故障导致电路无法正常工作。
解决方案：温控器损坏直接更换温控器。
3、电磁阀在使用中突然损坏，造成无气供给。
解决方案：电磁阀损坏直接更换电磁阀，这些重要零件不可对付使用。
4、火排有严重堵塞。
解决方案：为排发生严重堵塞时，一定要停止工作，断气断电，并且细钢丝进行通透。
5、电池电量变低不足以供给电磁阀并推动它工作，造成无气供给。
解决方案：电池电量一定要保持充足，否则无法推动电磁阀工作，直接更换新电池。
6、供电电路出现故障，包括各电子配件接线端子等接触不良。
解决方案：电路出现问题要送修，以免出现安全隐患。电子配件接线或是端子接触不良，可重新接线更换新端子。
7、气源无气输出。
解决方案：更换气源。
8、气体火力调节阀故障造成无气供给。
解决方案：可更换气体调节阀。
9、带有漏电保护装置的热水器因漏电保护跳开，或漏电保护器本身损坏造成无源供应。
解决方案：漏电保护器是保护洗浴过程中有触电的危险，如果它出问题坚决更换，生命安全重于一切！
如果一杯热水在不隔热的情况下，会通过热传递把自身的内能散失到空气中，所以会变凉。
附：热从温度高的物体传到温度低的物体，或者从物体的高温部分传到低温部分，这种现象叫做热传递。
发生热传递的唯一条件是存在温度差。
开水与空气存在温度差，所以会发生热传递。
