八喜只生产冰淇淋奶浆，没有冰淇淋机。使用过八喜奶浆的连锁品牌有麦当劳、DQ、宜家等。并不是所有的冰淇淋机都适合使用八喜奶浆，由于其含奶量较高，冰点相应较低，如果冰淇淋的制冷能力不强，做出的冰淇淋将会较软。如想了解用什么品牌的冰淇淋机适合使用奶浆的朋友，可继续沟通。
在温度零下4度左右融化成液态，然后加入到冰激凌机里面进行冷冻搅拌。将奶浆在温度零下4度左右融化，用前要融化，而且要彻底融化，否则容易有冰晶，影响冰淇淋的口感，然后奶浆加入到冰激凌机里面进行冷冻搅拌，如果没有冰淇淋机，需要把容器，比如不锈钢的桶放在冰箱里冻4个小时左右，搅拌的时候尽量快速搅拌，而且要注意搅拌要均匀，否则容易有冰晶产生。
那得看要做什么样的冰淇淋了。
冰激凌奶浆有两种：一是用冰激凌粉加水或鲜牛奶制作而成，步骤是冰激凌加水然后搅拌均匀后，静置一段时间就可以的。二是生产线生产的成品冰淇淋奶浆，一般一包2公斤装
