就是高压锅锅身的直径，这个大小其实跟升有关系，一般越大就越多升。
比如20cm理论上是5升,但是实际上装不了这么多，一般不超过5口人吃饭足够了
18cm煮饭适合2-3人吃，每人1-2碗饭
18cm大概是3.5升左右（2-3人）
20cm大概4.8升左右（3-4人）
22cm大概6升左右（4-5人）
其实这个尺寸也是要看那个产品的，我看了那么多的产品，发现并不一定是百分之百吻合的。所以务必要看清楚产品上的说明。
“高压锅型号20cm”：指锅身直径是20厘米。
家用高压锅一般有18cm20cm22cm等型号
一、概念：
高压锅又叫压力锅，压力煲，是一种厨房的锅具。压力锅通过液体在较高气压下沸点会提升这一物理现象，对水施加压力，使水可以达到较高温度而不沸腾，以加快炖煮食物的效率。用它可以将被蒸煮的食物加热到100℃以上，在高海拔地区，利用压力锅可避免水沸点降低而不易煮熟食物的问题。
二、分类：
1、从能源上分:普通能源压力锅高压锅和电压力锅2种。
2、从原材料上分:一般分为铝合金的和不锈钢的2种。铝合金较实惠、表面氧化层忌破损、可用冷水快速冷却不锈钢耐腐蚀。
3、容量规格上分:一般有18、20、22、24、26厘米几种型号。
4、产生压强分:70KPa(170KPa)、80KPa(180KPa)、90KPa(190KPa)。
直径20cm高9cm的锅多少升？
解：
将锅看做是一个圆柱体。圆柱体的体积公式是：为V=πxr^2x h。
其中：π是3.14， r是半径，h是高。
V=3.14x10x9=271cm^3
=271升。
