孕妇可以吃板栗吗？板栗营养丰富，有“干果之王”的美誉。板栗被外国人称为“人参果”。
板栗富含维生素C、钾、锌、铁等多种矿物质。除此之外，它还含有大量的淀粉、蛋白质、脂肪、B族维生素等营养成分。
孕妇可以吃板栗吗？
板栗有健脾和胃、补肾强筋、活血止血的功效。从板栗的营养价值和功效来看，孕妇可以吃板栗。栗子对孕妇有什么好处？
栗子的具体营养作用如下:
1。板栗含有丰富的不饱和脂肪酸、维生素和矿物质，可防治高血压、冠心病、动脉硬化、骨质减少等疾病，是抗衰老、延年益寿的滋补佳品；
2。栗子含有核黄素。常吃栗子对儿童口腔溃疡和成人口腔溃疡有益。
3。板栗是一种碳水化合物含量较高的干果，可以为人体提供更多的热能，帮助脂肪代谢。具有益气健脾、滋养肠胃的作用。
4。板栗含有丰富的维生素C，能维持牙齿、骨骼、血管的正常功能，防治骨质疏松、腰腿酸痛、筋骨疼痛、疲劳等。，延缓人类衰老。
孕妇吃栗子的好处
1。强身健体，强健骨骼，消除疲劳。外国人把板栗称为“人参果”，它富含营养和大量有益于母亲健康的矿物质。准妈妈们经常吃栗子不仅可以强身健体，强健骨骼，还有助于骨盆的发育成熟，缓解疲劳。
2。养胃健脾。板栗味甘，性温，有养胃健脾的功效。准妈妈往往胃口不好，甚至不想吃自己喜欢的菜。家人可以劝他们吃板栗，帮助他们改善肠胃功能。
3。提高免疫力。板栗富含优质蛋白质，含有人体所需的多种氨基酸，有利于提高准妈妈的免疫力和胎儿的发育。
4。治疗腰腿酸痛、慢性腹泻等疾病。栗子味甘，性温。生栗子或熟栗子可治疗脾胃虚寒引起的腰腿酸软、尿频、慢性腹泻。此外，栗子还可以帮助准妈妈缓解恶心症状。
5。消除水肿。栗子含有丰富的钾，可以帮助平衡体内的钠。如果体内钾太少，就会造成体内钠钾失衡。过量的钠会保留水分，导致细胞水肿。
但是如果身体摄入了足够的钾离子，钠离子就无法保留多余的水分。所以钾离子可以帮助体内多余水分的代谢，消除水肿，对妈妈经常出现的水肿症状有帮助。
6。缓解情绪。板栗中含有的多种微量元素可以缓解情绪和疼痛，对准妈妈经常性的情绪不稳定有一定的缓解作用。
7。促进胎儿发育。板栗富含蛋白质、糖、钙、磷、铁、钾等矿物质，以及维生素C、维生素B1和维生素B2。特别是维生素C、B族维生素、胡萝卜素、叶酸的含量都比一般坚果高。这些营养素可以促进胎儿的生长发育，防止胎儿发育不良。
七种绝妙的生栗子去皮方法:
一、盐水煮法
栗子洗干净后，用刀在中间稍微划一道口子；放入盐水中，放在炉子上煮5分钟；趁热把栗子的壳和皮去掉；都剥掉了，但还是完整的。
二。热水浸泡法
将生栗子洗净，放入器皿中，加入少许精盐，用开水浸泡，盖上锅盖。5分钟后，取出栗子切开，栗子皮会和栗子壳一起脱落。这种方法可以省时省力地去除栗子皮。
三。盐水浸泡法(强推)
板栗直接倒入盐开水中煮5分钟；然后用刀割一个洞；趁热把壳和皮去掉；相当完整。
四。切口浸泡法
栗子对半切；去掉外壳；盖上开水浸泡5分钟；它容易脱皮。
五、筷子搅拌法
但是要注意浸泡时间不能太长，否则会影响栗子的营养成分。
六。制冷方法
栗子煮熟后，冷却后放入冰箱冷藏两个小时，使壳肉分离。这样栗子皮剥的很快，栗子肉就完整了。
七。电饭煲法
栗子清洗干净后，切一个洞；放在没有水的电饭锅里；按下烹饪键，取出去皮；因为这个熟了之后，就是熟了。所以很容易剥。颜色也不是很好看。
