凉拌干豆腐的做法大全是什么？
黄瓜丝、糖和盐拌匀主料干豆腐250g黄瓜1根胡萝卜1根辅料酱油适量醋适量糖适量盐适量辣椒油适量步骤1.黄瓜和胡萝卜切成丝.把干豆腐丝.切好的干豆腐放到开水中焯一下，粗细随自己的喜好。
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2，水再开后捞出沥水、胡萝卜丝用酱油.装盘后淋上辣椒油即可、醋。
###品名：干豆腐丝主料：豆腐皮香菜辅料：豆豉料酒葱姜蒜花椒老抽花生油食盐冰糖百合枸杞做法：食材;干豆腐用开水焯烫一下，切丝，香菜切段，大蒜切末;辣椒粉用少许油搅拌一下(防止把辣椒粉炸糊);炒锅入油，烧热下入花椒，大料，炸至微焦，倒入辣椒粉中加入盐，白糖，香菜，味素，辣椒油，蒜末，香油拌匀，完成装盘
