兰州葱油拌面怎么做

兰州葱油拌面的做法是什么？ 配料:主料：切面辅料：油、黄瓜丝、葱、姜调料：盐、鸡精、酱油、白糖、料酒、桂皮、大料特色：面筋斗，味独特。

操作:1、坐锅点火放入少许猪油，下桂皮大料炸出香味，再放入葱姜煸炒，加入料酒、酱油，白糖、盐、鸡精倒入高汤烧开后转小火煮20分钟；2、将煮好的汤汁倒入碗中，坐锅将面条煮熟捞出沥干水分，放入汤汁中拌匀，撒上黄瓜丝和葱末即可。

营养价值:面粉-含有丰富的碳水化合物、纤维素及维生素E。

吃全麦食品是健康、减肥的新潮流。