夏天试试3个家常菜食谱。太好吃了！五彩芦笋-配料:芦笋、熟火腿和蘑菇。调料:葱花、姜末、盐。
###夏季家常菜食谱——玉米汁肉干豆腐食材:100g、玉米粒100g、山水豆腐1盒(约500g)。
做法:玉米粒加200克冰，打成汁，分离残渣；把分离出来的玉米汁和肉末一起煮，然后浇在蒸好的山水豆腐上。
特点:香嫩，是一种简单营养的夏季食品。【/br/】传授方法:要把握好玉米汁和肉末的稠度。太稠了会腻，太稀了就无法成汁。
夏季家常菜食谱——麻油拌春笋，嫩芽250克，酱油10克，精盐2克，白糖2克，味精2克，米醋少许，香油50克。
生产1。嫩竹笋做完后，放入水中煮熟，捞出晾凉，切成卷片备用。
2。将竹笋放入锅中，加入少许水，加入1克盐，烧开，倒出，沥干水分，趁热加入酱油、盐、糖、味精和香油，拌匀，装盘，倒入卤汁。
特点鲜、香、脆、可口营养评价1。100克的竹笋只含有84千焦(204千卡)的能量，0.1%的脂肪和2.3%的碳水化合物。它们是低热量和低脂肪的食物。
春笋含蛋白质2.4%，其中氨基酸齐全，富含谷氨酸、天冬氨酸等细腻成分，吃起来格外鲜嫩。
春笋含有较多的膳食纤维(5.6%)，有利于增强抗氧化防御系统，强化清肺解毒的功能。
2。在制作过程中，将春笋煮两次，去除草酸，不干扰钙的吸收。
3。可见这是一道清淡爽口的菜。
夏季自制食谱-紫菜豆腐。推出夏季自制食谱——玉米汁泡肉松豆腐食材:100g、玉米粒100g、山水豆腐1盒(约500g)。
做法:玉米粒加200克冰，打成汁，分离残渣；把分离出来的玉米汁和肉末一起煮，然后浇在蒸好的山水豆腐上。
特点:香嫩，是一种简单营养的夏季食品。【/br/】传授方法:要把握好玉米汁和肉末的稠度。太稠了会腻，太稀了就无法成汁。
夏季家常菜食谱——麻油拌春笋，嫩芽250克，酱油10克，精盐2克，白糖2克，味精2克，米醋少许，香油50克。
生产1。嫩竹笋做完后，放入水中煮熟，捞出晾凉，切成卷片备用。
2。将竹笋放入锅中，加入少许水，加入1克盐，烧开，倒出，沥干水分，趁热加入酱油、盐、糖、味精和香油，拌匀，装盘，倒入卤汁。
特点鲜、香、脆、可口营养评价1。100克的竹笋只含有84千焦(204千卡)的能量，0.1%的脂肪和2.3%的碳水化合物。它们是低热量和低脂肪的食物。
春笋含蛋白质2.4%，其中氨基酸齐全，富含谷氨酸、天冬氨酸等细腻成分，吃起来格外鲜嫩。
春笋含有较多的膳食纤维(5.6%)，有利于增强抗氧化防御系统，强化清肺解毒的功能。
2。在制作过程中，将春笋煮两次，去除草酸，不干扰钙的吸收。
3。可见这是一道清淡爽口的菜。
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###尝尝`~好喝！五彩芦笋-配料:芦笋、熟火腿和蘑菇。调料:葱花、姜末、盐。
做法:1。芦笋洗净，切去根部；将火腿切成薄片；香菇洗净；将洋葱分别切碎备用。
2。芦笋和蘑菇放入沸水中焯一下，捞出，放凉，沥干；将芦笋切成段。
3。往煎锅里倒油，加热。五成热时，放入葱姜末炒香。然后加入芦笋，火腿和蘑菇，翻炒。最后加盐调味，翻炒。
4。也可以加点清汤，收汁后出锅。
还有一个荤菜！
《香菇滑鸡》-主料：鸡一只辅料：水发香菇10朵，小洋葱5个，大蒜5个做法:1、沙锅加油火上加热，7成热时加入洋葱大蒜。
2、待洋葱大蒜炒半分钟出味后，加入鸡块，翻炒至鸡肉变白。
3、跟着放入香菇、一勺料酒、2勺生抽，翻炒均匀。
4、最后倒入漫过鸡肉的清水及适量精盐，盖上锅盖后小火慢慢焖到水收干，即可装盘。
再来一道靓汤！
