红烧牛肉和萝卜怎么烧？
红烧牛肉萝卜做菜系及功效：私家菜气血双补食谱壮腰健肾食谱健脾胃食谱贫血食谱工艺：红烧主料：白萝卜500克、牛肉(肥瘦)500克辅料：胡萝卜300克、栗（鲜）200克调料：冰糖5克、葱10克、姜10克、酱油15克、料酒10克、植物油15克做：1、白萝卜胡萝卜洗净、皮、切块2、牛肉切3至4厘米块3、板栗两层皮都剥；葱姜切段块4、炒勺烧热放植物油牛肉及葱姜投入用火炒至肉色变白盛；用剩油炒白萝卜、胡萝卜块至焦未焦盛5、锅放牛肉、白水碗、酱油、料酒、冰糖用旺火烧改微火炖煮16、煮牛肉锅放入白萝卜、胡萝卜及板栗至变软再稍煮汁###主料：白萝卜500克牛肉(肥瘦)500克辅料：胡萝卜300克栗子（鲜）200克调料：冰糖5克大葱10克姜10克酱油15克料酒10克植物油15克各适量红烧牛肉萝卜的做法：1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。
###红烧牛肉萝卜详细制作步骤1.将白萝卜和胡萝卜洗净、去皮、切成块。
2.将牛肉切成3至4厘米大小的块。
3.将板栗两层皮都剥去；葱姜切成段和块。
4.炒勺烧热，放植物油，将牛肉及葱姜投入，用大火炒至肉色变白，盛出；用剩下的油炒白萝卜、胡萝卜块，至将焦未焦时盛出。
5.锅中放牛肉、白水一大碗、酱油、料酒、冰糖，用旺火烧开后改微火炖煮1小时。
6.在煮好的牛肉锅中放入白萝卜、胡萝卜及板栗，至变软后再稍煮汁即可。
