卷菜饼子的做法大全
烙馍卷菜主料烙馍4张火腿肠两根黄瓜1根大根4条生菜适量乌江榨菜适量李锦记蒜蓉香辣酱适量胡萝卜半根超快烙馍卷菜的做法步骤1.胡萝卜切丝煮熟,火腿肠对切,黄瓜切成和火腿肠一样长,对切两次成四瓣。
2.烙馍刷酱。
我用了李锦记,也可以换成甜面酱或者别的任意酱料。
摆上准备好的火腿肠黄瓜胡萝卜大根生菜榨菜。
3.卷起来!4.包好从中间切开。
###食材主料面粉200g豆浆100g辅料青菜火腿炒豆渣1碗步骤1.提前做好豆浆,过滤好。
把主料中的材料混合,和成软硬合适的面团。
2.揉好后饧15分钟,分成大约60克左右的剂子,3.擀成薄饼4.电饼铛预热,放入薄饼5.起小泡时翻面6.翻面后看起泡的情况,先是起较小的泡7.再起大泡时就熟了。
饼很薄,总共一分半钟就熟了8.烙好的饼,我们这里叫烙馍。
9.炒好的青菜火腿豆渣菜10.取一张薄饼,把菜铺上,然后卷起来11.我们这里叫:烙馍卷菜。