青萝卜饼的家常做法
食材主料青萝卜一根鸡蛋三个面粉150g辅料油适量盐适量五香粉适量胡椒粉适量步骤1.青萝卜洗净,去除根须2.擦成细丝入盆3.加入面粉4.加入盐、五香粉、胡椒粉搅拌均匀5.磕入鸡蛋,加适量水,搅拌成均匀的面糊6.平底锅起锅热油7.待油热后加入适量的面糊,一面金黄色后翻面继续8.起锅,盛入盘中,我总共做了4张饼哦!###主料胡萝卜2根辅料面粉200g洋葱1个鸡蛋3个白胡椒粉1g盐5g花生油2g步骤1.胡萝卜洗净,去皮,用刨丝器刨丝。
这样做法比自己切丝省事,更加细软。
2.洋葱切丁。
3.将洋葱和胡萝卜放到一起,加入鸡蛋。
4.加入面粉,面粉的量可以自己掌握,多了可以少加水,调匀即可。
5.调成合适的面糊,一定要稠一些。
6.用勺子挖起面糊,平底锅烧热,放入少许油,将面糊倒入锅内,用勺背略略整形即可。
7.两面煎至金黄色即可。