宝宝肉丸子的家常做法大全
可以吃肉丸子了，稍微弄烂一点，还有加点鸡蛋清一起做，肉质很冷的，不要放盐和味精###材料地瓜叶200公克，去皮去骨半土鸡胸200公克，姜泥1茶匙，蛋白1颗，太白粉1大匙，盐1茶匙，糖1\/2茶匙，胡椒粉1\/2茶匙，香油1\/2茶匙做法1.地瓜叶洗净；取锅，加水煮沸（份量外），放入洗净的地瓜叶，汆烫约30秒后捞出泡入冷水中待凉，捞出沥干后切碎末状。
2.将鸡胸肉用刀剁成碎末，先加入盐拌匀，再摔打数十下后，加入剩余的调味料、姜泥、鸡蛋清、太白粉拌匀后，放入作法1切碎的地瓜叶末拌匀。
3.将作法2的食材，直接用手挤成丸子状，摆放在盘中，再放入锅中蒸约4分钟即可。
###我家宝宝爱吃，混上白菜肉，打的细细的，加点酱油和盐，做成清水丸子，很爱吃，一顿能吃4个。
