锅中热油，鲫鱼两面略煎一下，盛出备用；2.豆腐切块；3.剪好的鲫鱼放入锅中，加清水，放入料酒、葱姜蒜；4.煮至汤色变白，放入豆腐块。
###前言营养价值高材料主料：；辅料：清炖鲫鱼豆腐汤1鲫鱼洗干净、豆腐切成块2香菜、生姜、葱切好3锅里放油将鲫鱼在锅里煎一下，至鲫鱼脱皮4将花椒切好的生姜下锅5然后倒入适量的水和盐煮
